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Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017

Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)
pinot noir
1er cru
biodinámica

Situado en una ladera orientada al este, una de las más empinadas de Beaune, el Pinot Noir disfruta aquí de un terruño ideal para alcanzar una gran madurez. Este Premier Cru Les Bressandes es un vino complejo y profundo, con una estructura potente que revela aromas de frutos rojos y pimienta. ¡Una cosecha de gran calibre!

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Sitio web calificado
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Dominio

Jean-Claude Rateau

Variedad

1er Cru Les Bressandes

Cosecha

2017

Denominación

Beaune 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelo marrón calcáreo arcilloso muy rico en guijarros, ladera orientada al este entre las fuertes pendientes de Beaune.

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Fermentación de más de 20 días en cubas abiertas con pisado manual.

Cría

En barricas de roble antiguas, sobre lías finas durante 20 meses.

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Ojo

Color rubí brillante

Nariz

Apertura de frutos rojos y pimienta

Boca

Potente, completa y duradera

Servir

A 15-17°C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Acompaña bien con carnes asadas o marinadas, con salsas ricas y elaboradas.

Más información Jean-Claude Rateau

Más información Beaune

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

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Comentario y opinión de M. LIONEL D. Publicado el 02/07/2023

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Nota y reseña de M. THOMAS K. Publicado el 25/01/2023

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