Sylvain Dussort - Bourgogne Pinot Noir 2019
87/100
Wine Enthusiast
Mejor disfrutarlo joven, este Pinot Noir de Borgoña revela los aromas tempranos de la variedad de uva borgoñona. Delicioso y afrutado, con notas de bayas rojas, es un vino para el placer inmediato. Los taninos suaves y redondos confieren a esta cuvée una estructura ligera.
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Ojo
Rojo rubí
Nariz
Aromas de bayas rojas
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2024
Maridaje
Combina muy bien con un pastel de carne, un pot-au-feu...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Sylvain Dussort y su esposa, cuyos padres eran viticultores y toneleros, se establecieron en 1982 y ahora cultivan 6,5 hectáreas de denominaciones regionales y de pueblo en Meursault y Chorey-lès-Beaune. Sus métodos de cultivo se oponen al control sistemático de plagas, y sólo utilizan levaduras autóctonas y métodos de vinificación de tradición borgoñona, con crianza en barrica. Sylvain es también un defensor de la nueva denominación Borgoña Côte d'Or, que se enorgullece de reivindicar para la añada 2017.
Wine Enthusiast
Vino puntuado con 87/100 (Añada 2017)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y consejos de M. JULIEN B. Publicado el 26/05/2024
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