Château de Garnerot - Bouzeron Les Louères 2022
2*Étoiles
Hachette
«Novedad 1jour1vin: este Bouzeron es una auténtica Pepita la denominación que te cautivará por su sabor delicioso y su complejidad. ¡Descúbrelo!».
Una nueva joya de Borgoña cuidadosamente seleccionada: descubre el Bouzeron del Château Garnerot, «Les Louères» 2022, situado al sur de la Côte Chalonnaise. Haciendo verdadero honor a toda la redondez y la flexibilidad que puede ofrecer su excepcional terruño, este Aligoté 100 % de color dorado ofrece una refrescante paleta de flores blancas y frutas exóticas en nariz. En boca, desarrolla deliciosos aromas de pomelo, miel de acacia y avellana fresca. Le cautivará por completo gracias a un final largo, mineral y que estimula la salivación.
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Ojo
Color amarillo pajizo, limpio y brillante
Nariz
Intenso y fresco, con aromas de flores blancas, frutas exóticas y algunos toques que evocan un carácter ligeramente herbáceo
Sabor
Entrada fresca y redonda, buena amplitud, sabores minerales que se entremezclan con aromas de pomelo, miel de acacia y avellana fresca, buena persistencia aromática que estimula deliciosamente el paladar
Servir
A 11-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una ensalada de vieiras, un camembert a la barbacoa, un queso de oveja...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2023) 2* estrellas (añada 2019) (Vino destacado)
Acerca del vino:
El mejor vino de la cata presenta un color claro, mientras que su paleta aromática, de gran complejidad, combina notas de pomelo, espino blanco y tilo. También destaca su equilibrio en boca, su frescura, su final salino y sus sabores afrutados, que convierten a esta botella en un auténtico tesoro para guardar en la bodega antes de servirla con salmón gravlax.