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Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2013

Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2013

91-93/100

Robert Parker

«El 1er Cru Les Feusselottes 2013 revela una nariz más reservada y masculina que el Chambolle Charmes 2013, abriéndose con dificultad para revelar aromas de naranja y cereza negra. En boca es muy sedoso al ataque, con un ligero predominio de la madera por el momento, aunque la fruta sigue estando muy presente. La sensación en boca es larga y suave. La energía y la estructura sugieren que este vino será agradable durante los próximos 20 años». (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Dominio

Domaine de la Pousse d'Or

Variedad

1er Cru Les Feusselottes

Cosecha

2013

Denominación

Chambolle-Musigny 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos poco profundos, calcáreos, arcillosos y muy pedregosos. Feusselottes significa pequeños agujeros, pequeñas cavidades.

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

manual

Vinificación

Maceración en frío durante 7 días, regulación de la temperatura de fermentación, dos pisados al día, fermentación durante 21 días.

Cría

sobre lías en barricas de roble (30 % nuevas) durante 15 meses.

Graduación alcohólica

13 %

Nariz

Aromas de frutos rojos y fresas silvestres.

Boca

Elegante, llena de delicadeza.

Servir

a 14-16 °C

Beber de

2015

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con una tortilla de trufa, muslos de pato confitados, pera al vino...

Más información Chambolle-Musigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2017) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés).

Sobre el bodega :

De la Bousse d'Or a Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, esta finca ha sido el hogar de los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, trabajó aquí de 1964 a 1997, hasta su repentina muerte. Patrick Landanger, que compró la finca en 1997, tomó él mismo las riendas de la bodega en 1999 y llevó a cabo una serie de obras colosales, entre ellas el rediseño de la sala de cubas, que ahora funciona por gravedad en 6 plantas. Desde entonces, los vinos de la finca no han dejado de avanzar hacia el paroxismo de la feminidad volnaysiana y una sedosidad en boca incomparable. La reciente incorporación de Chambolle-Musigny, procedente de la antigua propiedad de Moine-Hudelot, no hace sino confirmar esta tendencia.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2014) 91-93/100 (Vino formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El 1er Cru Les Feusselottes 2013 revela una nariz más reservada y masculina que el Chambolle Charmes 2013, abriéndose con dificultad para revelar aromas de naranja y cereza negra. En boca es muy sedoso al ataque, con un ligero predominio de la madera por el momento, aunque la fruta sigue estando muy presente. La sensación en boca es larga y suave. La energía y la estructura sugieren que este vino será agradable durante los próximos 20 años.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2017) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Una magnífica propiedad en Volnay. La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, que ha dedicado considerables recursos financieros y humanos a restaurar la reputación de esta finca emblemática. Ha mejorado considerablemente las instalaciones de vinificación y ha adquirido nuevas parcelas, sobre todo en la Côte de Nuits. Las añadas son todas notables.

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