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Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2013

91-93/100

Robert Parker

«El 1er Cru Les Feusselottes 2013 presenta una nariz más reservada y masculina que el Chambolle Charmes 2013, y tarda en abrirse para revelar aromas de naranja y cereza negra. En boca es muy sedoso al principio; por el momento, predomina ligeramente el toque de madera, aunque la fruta sigue estando muy presente. La sensación en boca es larga y suave. La energía y la estructura sugieren que este vino será agradable durante los próximos 20 años.» (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Ámbito

Domaine de la Pousse d'Or

Variedad

1er Cru Les Feusselottes

Cosecha

2013

Denominación

Chambolle-Musigny 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos poco profundos, calcáreos, arcillosos y muy pedregosos. «Feusselottes» significa «pequeños agujeros», «pequeñas cavidades».

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Vinificación

Maceración en frío durante 7 días, control de la temperatura de fermentación, dos remontados al día y maceración en cubas durante 21 días.

Crianza

sobre lías en barricas de roble (30 % nuevas) durante 15 meses

Grado alcohólico

13 %

Nariz

aromas de frutos rojos y fresas silvestres

Sabor

Elegante, llena de delicadeza.

Servir

a 14-16 °C

Beber a partir de

2015

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con unos huevos revueltos con trufa, muslos de pato confitados, una pera al vino...

Más información en Domaine de la Pousse d'Or

Más información en Chambolle-Musigny

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2017) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde La Bousse d’Or hasta Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, esta finca ha acogido a los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, ensalzó allí los vinos de Volnay desde 1964 hasta 1997, hasta su repentina desaparición. Patrick Landanger, que adquirió la finca en 1997, tomó personalmente las riendas de sus bodegas en 1999 para llevar a cabo una serie de obras colosales, entre las que destaca la remodelación de la sala de cubas, que ahora funciona por gravedad en seis plantas. Desde entonces, los vinos de la finca no han dejado de orientarse cada vez más hacia el apogeo de la feminidad de Volnay y hacia un paso por boca de una sedosidad incomparable. La reciente incorporación de los Chambolle-Musigny de la antigua finca Moine-Hudelot no hace más que confirmar esta tendencia.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía de 2014) con 91-93/100 (Vino Formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El 1er Cru Les Feusselottes 2013 presenta una nariz más reservada y masculina que el Chambolle Charmes 2013, y tarda en abrirse para revelar aromas de naranja y cereza negra. En boca es muy sedoso al principio; por el momento, predomina ligeramente el toque de madera, aunque la fruta sigue estando muy presente. La sensación en boca es larga y suave. La energía y la estructura sugieren que este vino será agradable durante los próximos 20 años.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía de 2017) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Magnífica finca de Volnay. La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, quien ha dedicado importantes recursos económicos y humanos a recuperar el prestigio de esta emblemática finca. A él se debe una mejora considerable de las instalaciones de vinificación y la adquisición de nuevas parcelas, especialmente en la Côte de Nuits. Todos los vinos son excepcionales.

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Características

Cata y maridajes

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Chambolle-Musigny

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