Domaine de la Pousse d'Or - Pommard Les Jarollières 1er Cru 2013
15/20
Bettane & Desseauve
90-92/100
Robert Parker
«El Pommard 1er Cru Les Jarollières presenta un bouquet introvertido: envuelto por notas de sangre seca que impregnan la fruta negra. En boca es de cuerpo medio, con taninos suculentos y una textura sorprendente. La madera necesitará algo de tiempo para integrarse por completo, pero hay una seductora nota salina que persiste en este final con influencias marinas. Es un Pommard muy bueno.» (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Ojo
vestido de color púrpura oscuro
Nariz
muy maduro, con bonitas notas de mora y grosella, y de frutas de hueso
Paladar
un buen equilibrio, estructura suave, un vino rico y con cuerpo
Servir
a 14-15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar un chuletón de ternera, carne de caza, quesos (Munster, Livarot)...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2017) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Por sus notas, hasta el punto de que sospechamos que el corcho lo ha alterado ligeramente. Hay que volver a probarlo, porque la materia prima es magnífica.
Sobre el bodega :
Desde La Bousse d'Or hasta Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, esta finca ha acogido a los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, ensalzó los vinos de Volnay desde 1964 hasta 1997, hasta su repentina desaparición. Patrick Landanger, que adquirió la finca en 1997, tomó él mismo las riendas de sus bodegas en 1999 para llevar a cabo una serie de obras colosales, entre ellas una redefinición de la sala de crianza, que ahora funciona por gravedad en seis plantas. Desde entonces, los vinos de la finca no han dejado de orientarse cada vez más hacia el paroxismo de la feminidad de Volnay y hacia un tacto en boca de una sedosidad incomparable. La reciente incorporación de los Chambolle-Musigny de la antigua finca Moine-Hudelot no hace más que confirmar esta tendencia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 90-92/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Pommard 1er Cru Les Jarollières presenta un bouquet reservado: envuelto por notas de sangre seca que impregnan la fruta negra. En boca es de cuerpo medio, con taninos jugosos y una textura sorprendente. La madera necesitará un poco de tiempo para integrarse por completo, pero hay una seductora nota salina que persiste en este final con influencias marinas. Es un Pommard muy bueno.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2017) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Magnífica finca de Volnay. La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, quien ha dedicado importantes recursos económicos y humanos a recuperar el prestigio de esta emblemática finca. A él se debe una mejora considerable de las instalaciones de vinificación y la adquisición de nuevas parcelas, especialmente en la Côte de Nuits. Todos los vinos son excepcionales.
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