Domaine de la Pousse d'Or - Pommard Les Jarollières 1er Cru 2013
15/20
Bettane & Desseauve
90-92/100
Robert Parker
«El Pommard 1er Cru Les Jarollières presenta un bouquet introvertido: envuelto por notas de sangre seca que impregnan la fruta negra. En boca es de cuerpo medio, con taninos suculentos y un grano sorprendente. La madera necesitará un poco de tiempo para integrarse completamente, pero hay una seductora nota salina que persiste en este final con influencias marinas. Es un Pommard muy bueno». (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Ojo
vestido morado oscuro
Nariz
Muy maduro, con agradables notas de mora y grosella, frutas de hueso.
Boca
Buen equilibrio, estructura suave, un vino rico y con cuerpo.
Servir
a 14-15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2017
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un chuletón, carne de caza, quesos (munster, livarot)...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2017) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
En sus puntas, hasta el punto de que sospechamos que el corcho lo ha alterado ligeramente. A revisar, ya que la materia prima es magnífica.
Sobre el bodega :
Desde La Bousse d'Or hasta Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, esta finca ha acogido a los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, magnificó los vinos de Volnay entre 1964 y 1997, hasta su repentina desaparición. Patrick Landanger, que adquirió la finca en 1997, tomó las riendas de sus bodegas en 1999 para llevar a cabo una serie de obras colosales, entre ellas la redefinición de la sala de fermentación, que ahora funciona por gravedad en seis plantas. Desde entonces, los vinos de la finca no han dejado de orientarse hacia el paroxismo de la feminidad de Volnay y un tacto en boca incomparablemente sedoso. La reciente incorporación de los Chambolle-Musigny de la antigua finca Moine-Hudelot no hace más que confirmar esta tendencia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 90-92/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Pommard 1er Cru Les Jarollières presenta un bouquet introvertido: envuelto por notas de sangre seca que impregnan la fruta negra. En boca es de cuerpo medio, con taninos suculentos y un grano sorprendente. La madera necesitará un poco de tiempo para integrarse completamente, pero hay una seductora nota salina que persiste en este final con influencias marinas. Es un Pommard muy bueno.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2017) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Magnífica propiedad de Volnay. La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, quien ha dedicado importantes recursos financieros y humanos a restaurar el prestigio de esta emblemática finca. A él se debe una mejora considerable de las instalaciones de vinificación y la adquisición de nuevas parcelas, especialmente en la Côte de Nuits. Todos los vinos son extraordinarios.
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