Domaine de la Pousse d'Or - Pommard Les Jarollières 1er Cru 2013
15/20
Bettane & Desseauve
90-92/100
Robert Parker
«El Pommard 1er Cru Les Jarollières presenta un bouquet introvertido: envuelto por notas de sangre seca que impregnan la fruta negra. En boca es de cuerpo medio, con taninos suculentos y un grano sorprendente. La madera necesitará un poco de tiempo para integrarse completamente, pero hay una seductora nota salina que persiste en este final con influencias marinas. Es un Pommard muy bueno». (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Ojo
vestido morado oscuro
Nariz
Muy maduro, con agradables notas de mora y grosella, frutas de hueso.
Boca
Buen equilibrio, estructura suave, un vino rico y con cuerpo.
Servir
a 14-15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2025
Maridaje
Para degustar con un chuletón, carne de caza, quesos (munster, livarot)...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)
Domaine calificado (guía 2017) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés).
Sobre el vino :
En sus puntas, hasta el punto de que sospechamos que el corcho lo ha alterado ligeramente. A revisar, ya que la materia prima es magnífica.
Sobre el bodega :
De la Bousse d'Or a Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, esta finca ha sido el hogar de los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, trabajó aquí de 1964 a 1997, hasta su repentina muerte. Patrick Landanger, que compró la finca en 1997, tomó él mismo las riendas de la bodega en 1999 y llevó a cabo una serie de obras colosales, entre ellas el rediseño de la sala de cubas, que ahora funciona por gravedad en 6 plantas. Desde entonces, los vinos de la finca no han dejado de avanzar hacia el paroxismo de la feminidad volnaysiana y una sedosidad en boca incomparable. La reciente incorporación de Chambolle-Musigny, procedente de la antigua propiedad de Moine-Hudelot, no hace sino confirmar esta tendencia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 90-92/100 (Vino formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Pommard 1er Cru Les Jarollières presenta un bouquet introvertido: envuelto por notas de sangre seca que impregnan la fruta negra. En boca es de cuerpo medio, con taninos suculentos y un grano sorprendente. La madera necesitará un poco de tiempo para integrarse completamente, pero hay una seductora nota salina que persiste en este final con influencias marinas. Es un Pommard muy bueno.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2017) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Una magnífica propiedad en Volnay. La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, que ha dedicado considerables recursos financieros y humanos a restaurar la reputación de esta finca emblemática. Ha mejorado considerablemente las instalaciones de vinificación y ha adquirido nuevas parcelas, sobre todo en la Côte de Nuits. Las añadas son todas notables.
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