1jour1vin
21 719 opiniones de clientes
Ventas
Guía de vinos
Vinos de Borgoña
Corton-Charlemagne
Albert Bichot
Albert Bichot - Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Albert Bichot - Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

Albert Bichot - Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

Corton-Charlemagne Grand Cru|Vino blanco|Ecológico

97/100

James Suckling

95/100

Tim Atkin

17/20

Jancis Robinson

chardonnay
pureza
langosta
gran cosecha
gran éxito

«La variedad de uva Chardonnay, realzada en una cosecha excepcional, que deja una huella imborrable en el paladar: extraordinario...»

«Un vino magnífico y con cuerpo que combina potencia y delicadeza, rico en frutas maduras y suculentas y en especias, pero también respaldado por una acidez fresca y viva. Cultivado en la ladera sur de la famosa colina de Corton, es rico en aromas de peras y manzanas crujientes, realzados por sutiles matices de vaina de vainilla y nata. Elaborado con uvas cultivadas de forma ecológica. Seductor ya, pero se recomienda degustarlo a partir de 2030.» (James Suckling, 2024)

¡Compra tus vinos Albert Bichot al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 719 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Albert Bichot

Cosecha

2022

Denominación

Corton-Charlemagne Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Domaine du Pavillon, situado en el «Climat des Languettes», en la ladera sur-sureste de la colina de Corton, muy soleado, con suelos pardos calcáreos sobre margas argovianas; viñedo de 1,20 hectáreas, con viñas que tienen una edad media de entre 35 y 40 años.

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección de las uvas, prensado lento y a presión moderada para respetar la fruta, fermentación alcohólica y crianza sobre lías finas en barricas de roble (entre un 30 % y un 35 % de barricas nuevas) durante 14 a 16 meses.

Crianza

Entre 14 y 16 meses en barricas de roble (entre un 30 % y un 35 % de barricas nuevas), sobre lías finas

Grado alcohólico

13,5%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido en oro blanco, de un brillo magnífico

Nariz

Gran complejidad, con notas de frutas blancas y amarillas, cítricas y exóticas, entremezcladas con sutiles toques especiados, minerales y mantecosos, que evolucionan poco a poco hacia la miel.

Sabor

Con una concentración extraordinaria, aterciopelado y con carácter, equilibrio perfecto y gran distinción, magnífica estructura aromática; su final es intenso y de una persistencia excepcional.

Servir

A 12-14°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2040

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para degustar con un foie gras semicocido, un tataki de atún con sésamo y cítricos, una empanadilla de vieiras con bisque de langosta...

Más información en Domaine Albert Bichot

Más información en Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2022) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Esta histórica bodega, fundada en 1831, está dirigida hoy en día con gran dinamismo por Albéric Bichot, sexta generación de esta familia cuya presencia en Borgoña se remonta al siglo XIII. Con el apoyo de Alain Serveau (director técnico) y Christophe Chavel (director vitícola), estos tres mosqueteros han sabido construir un modelo original de casa borgoñona, con vinos de la marca Bichot en todas las denominaciones de origen de la Gran Borgoña, pero también con cuatro fincas que cuentan con una gran variedad de excelentes crus: Long-Depaquit en Chablis, Clos-Frantin en la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon en la Côte de Beaune y Domaine Adélie en la Côte Chalonnaise.
Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Esta histórica bodega de Beaune, dirigida desde 1996 por Albéric Bichot, no siempre ha destacado por la regularidad y la calidad de sus vinos. Sin embargo, las cosas han cambiado mucho. Bajo la marca Albert Bichot se agrupan los vinos de seis fincas: Long-Depaquit en Chablis (véase esta dirección), Clos Frantin y Château-Gris en la Côte de Nuits, la finca du Pavillon, la finca Adélie en la Côte Chalonnaise y la finca de Rochegrès en el Beaujolais. Cada una de estas fincas cuenta con sus propias instalaciones de vinificación y equipos especializados, bajo la dirección del director técnico general, Alain Serveau.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 17/20

Acerca del vino:

Aroma rico e intenso: ¡excelente! Mucho más vivo que la mayoría de los demás vinos. Con mucho cuerpo y sin resultar demasiado dulce. Para consumir entre 2026 y 2034.
Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 97/100

Acerca del vino:

Un vino magnífico y con cuerpo que combina potencia y delicadeza, rico en frutas maduras y suculentas y en especias, pero también respaldado por una acidez fresca y viva. Cultivado en la ladera sur de la famosa colina de Corton, es rico en aromas de peras y manzanas crujientes, realzados por sutiles matices de vaina de vainilla y nata. Elaborado con uvas cultivadas de forma ecológica. Seductor ya desde ahora, pero se recomienda degustarlo a partir de 2030.
Tim Atkin

Tim Atkin

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Acerca del vino:

Del vaso se desprenden sutiles notas especiadas antes de que el paladar despliegue una explosión de sabores: manzana machacada, compota de peras y un toque de tiza calcárea. El equilibrio entre elegancia y accesibilidad es notable, y el final, amplio y armonioso, es de gran dignidad.

PRECIO 1JOUR1VIN

290

.00

€/bot

Reembolso | 2.00%Preguntas frecuentes

Cargando...