Didier Montchovet - Hautes-Côtes de Beaune blanc 2017
Con notas de pastelería, ahumado y trufa blanca, el Hautes-Côtes de Beaune blanco afirma, sin lugar a dudas, su identidad borgoñona. Un vino potente, graso y largo en boca que se puede disfrutar con pescado de río, aves de Bresse o una selección de quesos curados. ¡Un blanco magnífico!
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Ojo
Vestido de un bonito color dorado
Nariz
Con notas ahumadas y de trufa blanca.
Boca
La variedad de uva, el terruño y la vinificación le confieren una gran tipicidad de Borgoña: vino potente, con bouquet y largo en boca.
Servir
A 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pescado en salsa, salmón ahumado, aves de Bresse o determinados quesos: cabra, Comté...
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. HERVE L. Publicado el 06/07/2020
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