Domaine Simonnet-Febvre - Irancy Paradis 2022
2*Étoiles
Hachette
«Felicitado por la guía Hachette, este Irancy es un placer para todos los amantes de la denominación».
«Dieciocho meses de crianza en barrica para esta cuvée bien estructurada, que ofrece un gran potencial de guarda. En nariz, predominan los aromas florales, realzados por un toque especiado. En boca es vivo y complejo, con una mezcla de frutos rojos, especias y notas de cacao amargo sobre un fondo amaderado bien controlado y taninos presentes pero sin dureza. Un conjunto muy armonioso. 2027-2032» (Guía Hachette 2026).
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Ojo
Color rubí claro, con reflejos amatistas en el disco.
Nariz
Intenso y aromático, con complejos aromas de diversas frutas rojas, especialmente frutos del bosque, realzados con violetas frescas.
Boca
Flexible y sedoso, taninos firmes y con raza, magnífica armonía entre potencia y fruta, final largo y profundo con sabores terciarios.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2025
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Para degustar en una bandeja de embutidos selectos, con muslo de conejo a la mostaza, un tournedó de ternera a la parrilla...
Decanter
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 2*Estrellas (Vino notable)
Acerca del vino:
Dieciocho meses de crianza en barrica para esta cuvée bien estructurada, que ofrece un gran potencial de guarda. En nariz, predominan los aromas florales, realzados por un toque especiado. En boca es vivo y complejo, con una mezcla de frutos rojos, especias y notas de cacao amargo sobre un fondo amaderado bien controlado y taninos presentes pero sin dureza. Un conjunto muy armonioso. 2027-2032
Vinous
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
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Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. MICHEL R. Publicado el 10/01/2026
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