Domaine Simonnet-Febvre - Irancy Paradis 2022
2*Étoiles
Hachette
"Elogiado en la Guía Hachette, ¡este Irancy es un placer de degustación para todos los amantes de la denominación!
"Dieciocho meses de crianza en barrica para esta cuvée bien estructurada, que tiene un buen potencial de envejecimiento. La nariz predominantemente floral se ve realzada por un toque de especias. En boca es vivo y complejo, combinando fruta roja, especias y notas de cacao amargo con un fondo amaderado bien controlado y taninos en su sitio pero no duros. Un conjunto muy armonioso. 2027-2032" (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color rubí claro con reflejos amatista en el disco
Nariz
Intenso y fragante, con aromas complejos de diversas frutas rojas, en particular bayas silvestres, realzadas por violetas frescas.
Boca
Suave y sedoso, taninos firmes y ásperos, magnífica armonía entre potencia y fruta, final largo y profundo con sabores terciarios.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2032
Maridaje
Disfrútelo con una tabla de embutidos finos, una pata de conejo a la mostaza, un tournedos de ternera a la parrilla...
Decanter
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2026) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Dieciocho meses de crianza en barrica para esta cuvée bien estructurada y con un buen potencial de envejecimiento. La nariz, predominantemente floral, se ve realzada por un toque de especias. En boca es vivo y complejo, combinando fruta roja, especias y notas de cacao amargo con un fondo amaderado bien controlado y taninos en su sitio pero no duros. Un conjunto muy armonioso. 2027-2032
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PRECIO 1JOUR1VIN
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