Domaine Simonnet-Febvre - Irancy Paradis 2022
2*Étoiles
Hachette
«¡Enhorabuena a la Guía Hachette! ¡Este Irancy es un auténtico placer para todos los amantes de la denominación!»
«Dieciocho meses de crianza en barrica para esta cuvée de gran estructura, que ofrece un magnífico potencial de guarda. La nariz, de carácter predominantemente floral, se ve realzada por un toque de especias. En boca es vivo y complejo, combinando frutos rojos, especias y notas de cacao amargo sobre un fondo amaderado bien controlado y taninos bien integrados, pero sin dureza. Un conjunto muy armonioso. 2027-2032» (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color rubí claro, con reflejos amatistas en el centro
Nariz
Intenso y aromático, con complejos aromas de diversas frutas rojas, especialmente frutos del bosque, realzados por notas de violetas frescas
Paladar
Suave y sedoso, con taninos firmes y elegantes, magnífica armonía entre potencia y fruta, y un final largo y profundo con aromas terciarios
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con una tabla de embutidos selectos, una pierna de conejo a la mostaza, un tournedó de ternera a la parrilla...
Decanter
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) con 2 estrellas (Vino destacado)
Acerca del vino:
Dieciocho meses de crianza en barrica para esta cuvée de gran estructura, que ofrece un excelente potencial de guarda. La nariz, de carácter predominantemente floral, se ve realzada por un toque de especias. En boca es vivo y complejo, combinando frutos rojos, especias y notas de cacao amargo sobre un fondo amaderado bien controlado y taninos bien integrados, pero sin dureza. Un conjunto muy armonioso. 2027-2032
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. MICHEL R. Publicado el 10/01/2026
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