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Domaine Guillot-Broux
Viticultores comprometidos, la familia Guillot lleva establecida en Cruzille desde 1978. Jean-Gérard Guillot y su esposa Jacqueline fundaron el Domaine Guillot-Broux, que dirigieron juntos hasta 2008, año en que falleció Jean-Gérard. Pioneros de la agricultura ecológica, que sus antepasados practicaban en Borgoña desde 1954, el Domaine Guillot-Broux obtuvo la certificación de agricultura ecológica en 1991.
Los viñedos del Domaine Guillot-Broux se extienden sobre 17 hectáreas y 3 pueblos de Mâcon: Cruzille, Grévilly y Chardonnay. Estas parcelas de Pinot Noir, Gamay y Chardonnay se utilizan para producir una gama de vinos tintos y blancos bajo la denominación Mâcon-Cruzille.
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