Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Les Crêts 2022
92/100
Decanter
91/100
Tim Atkin
90/100
Bettane & Desseauve
"Domaine de Suremain es uno de los más sorprendentes de los últimos años según Bettane & Desseauve 2025, y los 2022 vuelven a estar entre los tres mejores de la denominación Mercurey".
"Potente y de color intenso, ofrece aromas de mora y zarzamora con toques de tierra, humo y cuero. La textura es firme y concentrada, con mucha acidez y un final que perdura impresionantemente en el paladar. Las uvas proceden de una parcela de 1,3 hectáreas con exposición sur, al norte del pueblo, justo río arriba de Les Naugues. Las uvas se despalillan y fermentan suavemente con levaduras indígenas antes de envejecer en barrica durante un año. 2025-2035" (Decanter 2024)
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Ojo
Color rubí intenso, con un hermoso brillo
Nariz
Este vino altamente aromático se abre con una magnífica paleta de moras, arándanos y frambuesas, a la que se añaden notas de iris y peonía, con una sutileza mineral sin duda debida al terruño.
Boca
Delicado, elegante y ligero, es el más fino de los primeros vinos de la finca. Los sabores se hacen eco de los de la nariz y revelan una magnífica complejidad aromática, con un final largo y flexible.
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2035
Producción
De 6 a 7.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla, ternera estofada o un pisto de verduras de temporada...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el vino :
Guía Bettane et Desseauve 2025 / 2026-2032
Sobre el bodega :
Domaine de Suremain es probablemente una de las fincas más sorprendentes de los últimos años. Loïc de Suremain, con la ayuda de sus padres Yves y Marie-Hélène, tiene la suerte de contar con algunos de los mejores climas de Mercurey, clasificados como Premier Cru, y cultiva las 18 hectáreas de esta finca. Se presta especial atención al respeto de los terruños, lo que da lugar a diferentes Mercureys con características y matices distintos. Loïc, apasionado de la viticultura, se compromete a desarrollar los vinos hacia una mayor frutosidad y homogeneidad, a través de un verdadero conocimiento de sus suelos. La bodega ha sido completamente renovada y ampliada, y los vinos son cada vez más precisos, con cero defectos en nuestras catas a ciegas. El progreso ha sido notable, y el 2021 sigue siendo uno de los tres mejores vinos de la denominación.
Decanter
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Sobre el vino :
Potente y de color intenso, ofrece aromas de mora y zarzamora con toques de tierra, humo y cuero. La textura es firme y concentrada, con mucha acidez y un final que persiste de forma impresionante en el paladar. Las uvas proceden de una parcela de 1,3 hectáreas con exposición sur, al norte del pueblo, justo río arriba de Les Naugues. Las uvas se despalillan y fermentan suavemente con levaduras indígenas antes de envejecer en barrica durante un año. 2025-2035
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Tim Atkin
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Sobre el vino :
Informe Borgoña 2023 - Tim Atkin
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y consejos de M. AURELIEN C. Publicado el 20/10/2025
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