Jean-Marie Bouzereau - Meursault Les Narvaux blanc 2023
«¡Uno de los mejores viñedos de Meursault, donde las palabras clave son delicadeza y concentración!»
El Meursault «Les Narvaux» de Jean-Marie Bouzereau ofrece una cata generosa y seduce con sus aromas a madreselva y avellana, con notas de mantequilla fresca aderezadas con un toque de pedernal triturado. En boca es redondo, con una agradable suavidad y una textura sedosa. Sus aromas se desarrollan poco a poco con delicadeza y equilibrio, prolongándose en un final largo y generoso.
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Ojo
Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante
Nariz
Intenso y complejo, con deliciosos aromas de flores blancas y avellana, con un toque de mantequilla fresca y un matiz de pedernal triturado
Sabor
Redondo, con una agradable suavidad, textura sedosa, sabores que se hacen eco de la nariz, finura en los aromas, buen equilibrio y un final largo y muy aromático
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un tartar de atún al estragón, medio buey de mar, un salteado de ternera con setas...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Jean-Marie Bouzereau se instaló en 1994 en una parte de la finca familiar y gestiona un viñedo de 9 hectáreas. Es un valor seguro de la denominación de origen Meursault, aunque también elabora vinos en Puligny, Volnay, Pommard y Beaune.
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