Meursault

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5Voir les 342 avis
Meursault
AOC Meursault, des vins blancs de Bourgogne d'exception !

L'appellation d'origine contrôlée Meursault et Meursault Premier Cru est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or, se limitant rigoureusement à la seule commune de Meursault. L'appellation ou domaine Meursault compte en tout 21 climats classés Premier Cru. Comme souvent en Bourgogne, les noms d'appellations peuvent être suivis ou non du nom de leur climat d'origine.

Meursault est sans doute le village le plus réputé de Bourgogne pour les vins blancs. Situé au sud de la Côte de Beaune, son vignoble est étalé en pentes douces sur près de 400 hectares environ, entre 230 et 360 mètres d'altitude. L'orientation à l'est est très favorable grâce à son ensoleillement maximum. Les vignes de Meursault reposent sur des marnes blanches en milieu calcaire du bathonien particulièrement favorables.

Les vins de Meursault et Meursault Premier Cru sont en très grande majorité des vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les vins rouges sont constitués de Pinot Noir. Les Meursault blancs dénotent une puissance aromatique propre au Chardonnay, avec beaucoup d'équilibre. Il est souvent dit que ce sont les vins de Meursault qui magnifient le plus l'expression du Chardonnay. Les crus proposés par le Domaine Henri et Gilles Buisson, le Domaine d'Auvenay ou les Maisons Bouchard Père et Fils ainsi que Joseph Drouhin semblent confirmer cette hypothèse.
Même s'il existe un vin rouge de Meursault, la réputation de ce vignoble dans le domaine des vins blancs de grande renommée n'est plus à démontrer. Implantées en Côte-d'Or, sur le vignoble de Côte-de-Beaune, les vignes de Meursault vins blancs se situent dans un écrin parmi les plus grands noms des vins de Bourgogne. Monthélie, Volnay, Auxey-Duresses et Puligny-Montrachet, Le Meursault partage avec ces vignobles une exposition vers le soleil levant sur des coteaux pentus où le sol de marne est roi. Les plus anciennes traces de cette implantation en Bourgogne remonte à l'Antiquité même si c'est à partir du 13 ème siècle, avec la volonté affichée la ville de Beaune de promouvoir son vin notamment vers le marché parisien et les pays du nord, que le nom de Meursault commence à acquérir ses lettres de noblesse.

Le vin blanc de Meursault : une réputation mondiale parmi les plus grands vins blancs

Depuis 2015, les climats de la région Bourgogne sont classés au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Les vins du Château de Meursault, au coeur de la vallée de Beaune, se font l'étendard de ce savoir-faire ancestral qui fait la qualité des vins de Meursault. Ce domaine viticole se situe au cœur de l'appellation Meursault et produit des vins dans la plus pure tradition murisaltienne.
Ce producteur de vin Meursault possède des premiers crus parmi les plus prestigieux que comporte l'appellation. Parmi les 21 Premiers Crus en Bourgogne blanc, le vin Château de Meursault propose « Les Charmes Dessus », « Charmes », « Perrières » et le célèbre « Clos des Grands Charrons ».

Un terroir particulier et un encépagement unique

Les vins blancs de Bourgogne qui composent l'appellation AOC Meursault sont issus d'un seul et même cépage AOP, dont ils révèlent toutes les spécificités : le Chardonnay. Son potentiel de teneur en sucre tout en conservant une acidité idéale sous le climat de la Côte-de-Beaune permet d'obtenir des Meursault vins blancs puissants et équilibrés.
Les sols typiques de la région, composés essentiellement de roches calcaires et marneuses, associés à une implantation de la vigne sur des coteaux escarpés à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres bénéficiant ainsi d'un ensoleillement parfait, viennent parfaire la qualité du raisin.

Des accords mets et vins Meursault blancs fidèles à la Bourgogne

La douce acidité et le gras des Meursault vins blancs se marient naturellement, sans les dénaturer, avec les viandes blanches et les poissons du terroir bourguignon. Veau, volaille ou poissons de rivières se verront sublimer par une simple sauce blanche et une bouteille de vin du Château de Meursault servie entre 12 et 14 degrés afin de dévoiler toute la subtilité de ses arômes.
Pour les amateurs d'une gastronomie plus raffinée encore, le foie gras, les crustacés ou encore les fromages à pâte persillée sont des partenaires idéals pour un accord mets et vins Meursault Blanc. Meursault, une AOP à découvrir ou redécouvrir d'urgence.


Plus d'informations sur le site des vins de Meursault

Achetez les meilleurs vins de Meursault en vente privée !

Site noté
18645 avis
20€

offerts sur votre 1ère commande*

Découvrez notre sélection des meilleurs producteurs de vins de Meursault

Nos dernières ventes de vins de Meursault

Jean-Marie Bouzereau - Meursault 2022

chardonnay
rond-souple
ample
beurré
crustacés

Un Meursault à la robe jaune doré qui s'ouvre sur un nez composé d'arômes vanillés, avec des nuances beurrées et briochées très gourmandes. De l'ampleur et de la profondeur en bouche, de la rondeur, avec des notes de noisettes grillées et de miel d'acacia. Un Meursault de belle facture !

Louis Jadot - Meursault Les Chevalières 2021

chardonnay
gras
minéral
Brillat-Savarin

Les Chevalières sont caractérisées par un sol assez maigre et la dalle calcaire toute proche. La belle maturité obtenue aisément offre à ce vin une alliance entre tension et richesse en bouche. Une belle densité, des parfums qui révèlent une fine note minérale dans une finale généreuse, équilibrée et persistante, ce Meursault a tout pour plaire.

Maison Louis Latour - Meursault 1er cru « Château de Blagny » 2020

1*Étoile Hachette

-

93/100 James Suckling

-

92/100 Tim Atkin

-

91/100 Bettane & Desseauve

-

90/100 Robert Parker

-

88-91/100 Burghound

chardonnay
expressif
langoustines
1er cru
joli flacon

« Idéal pour les fêtes ! »

« Un passage de 10 mois en fût pour ce chardonnay ouvert sur les fruits exotiques, les fleurs blanches et les épices du chêne. L'abricot et la pêche prennent le relais dans un palais souple, ensoleillé, qui charme par sa texture caressante et sa finale qui offre toute la tension attendue. Bien élevé, un meursault d'un bon classicisme dans le millésime. » (Le Guide Hachette 2024)

Château de Meursault - Meursault du Château 2022

chardonnay
profond
asperges

Ce Meursault du Château est issu de 5 parcelles situées en bas et milieu de coteau de l'appellation Meursault. Sous sa robe dorée intense et brillante, ce vin développe un nez profond révélant un élevage noble et présente une belle amplitude en bouche, avec de la douceur en finale. Idéal sur de belles asperges.

Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru 2015

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

chardonnay
texturé
poisson
vin de gastronomie

Depuis l'époque cistercienne, on produit sur ce terroir de légende des vins blancs d'exception d'une diversité exceptionnelle. C'est ainsi que les nombreux Climats 1er Cru de Meursault offrent une variété d'arômes, de saveurs, de textures, incomparables, même si l'exposition au soleil est globalement homogène. Ce joli blanc offre beaucoup de ressort et de subtilité, on en profite avant les fêtes ! • Attention, quantités très limitées

Louis Jadot - Meursault Les Chevalières 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.8/5 (4 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

-

90/100 RVF

(Notes millésime 2017)
chardonnay
gras
minéral

Les Chevalières sont caractérisées par un sol assez maigre et la dalle calcaire toute proche. La belle maturité obtenue aisément offre à ce vin une alliance entre tension et richesse en bouche. Une belle densité, des parfums qui révèlent une fine note minérale dans une finale généreuse, équilibrée et persistante, ce Meursault a tout pour plaire.

Maison Louis Latour - Meursault 1er cru « Château de Blagny » 2018

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (2 avis)

91/100 James Suckling

-

16/20 Bettane & Desseauve

-

15,5/20 Jancis Robinson

-

88-90/100 Robert Parker

chardonnay
expressif
poisson
langoustines
joli flacon

« Un blanc dense et crémeux, idéal pour les fêtes »

« Un blanc crémeux à la texture ronde avec des notes de pomme cuite et de pêche mûre. Du melon aussi. Il est dense avec des couches de fruits et une finale douce et fruitée. À boire maintenant . » (James Suckling 2020)

Louis Jadot - Meursault 2020

93/100 Bettane & Desseauve

-

89/100 Robert Parker

-

89-91/100 Burghound

chardonnay
généreux
texturé

« Vivement recommandé par Bettane & Desseauve »

« Magnifique village supérieur en corps et en définition à bien des villages de vignerons individuels, grâce à la complexité de l’assemblage. Ce type de cuvée « ronde » répond parfaitement à la définition un rien miellée (mais sans oxydation, comme le corroborent les reflets verts de la couleur) et généreuse de la saveur, avec une finale sur la noisette fraîche. Aucune dilution, aucune déviation. Vivement recommandé. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Château de Meursault - Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2020

92-94/100 Burghound

-

16+/20 Jancis Robinson

chardonnay
complexe
vin de garde
1er cru

« Fleuron du Château »

Située en haut du lieu-dit Les Charmes et jouxtant Les Perrières, cette parcelle donne un vin magnifique. Véritable fleuron du Château, le vin développe un nez complexe aux notes de fruits mûrs avec une bouche grasse et riche tout en laissant une fin fraîche et minérale.

Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru 2016

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

chardonnay
texturé
poisson
vin de gastronomie

Depuis l'époque cistercienne, on produit sur ce terroir de légende des vins blancs d'exception d'une diversité exceptionnelle. C'est ainsi que les nombreux Climats Premier Cru de Meursault offrent une variété d'arômes, de saveurs, de textures, incomparables, même si l'exposition au soleil est globalement homogène. Ce joli blanc offre beaucoup de ressort et de subtilité, on en profite avant les fêtes ! • Attention, quantités limitées.

Louis Jadot - Meursault 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (5 avis)

87/100 Robert Parker

chardonnay
généreux
texturé
œufs meurette champignons sauce Epoisses

« Des arômes de poire, de mandarine, de pêche et de noix grillées introduisent le Meursault Village 2019 (Maison Louis Jadot), un vin mi-corsé, vif, charnu et généreux, qui se termine par une finale saline. Simple et charmeur, il se boira bien jeune.» (Wine Advocate 2021)

Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous Domaine 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

90/100 Robert Parker

-

16/20 Jancis Robinson

-

90/100 Wine Spectator

-

91/100 Decanter

chardonnay
texturé
vin de gastronomie

« Le Meursault Les Clous 2019 offre des arômes invitants de fruits du verger croquants, de rayon de miel, de cire d'abeille et de gousse de vanille. Dense, élégamment texturé et incisif, avec des acides vifs et un noyau bien enroulé, c'est un vin bien équilibré et bien charpenté dans ce millésime de Bourgogne blanc intrinsèquement musclé. » (Wine Advocate 2021) Ce joli blanc offre beaucoup de ressort et de subtilité, ainsi qu'un bon potentiel de garde.

Louis Jadot - Meursault Les Chevalières 2019

15/20 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)
chardonnay
gras
minéral
tagliatelles aux cèpes et dés de foie gras

Les Chevalières sont caractérisées par un sol assez maigre et la dalle calcaire toute proche. La belle maturité obtenue aisément offre à ce vin une alliance entre tension et richesse en bouche. Une belle densité, des parfums qui révèlent une fine note minérale dans une finale généreuse, équilibrée et persistante, ce Meursault a tout pour plaire.

Maison Louis Latour - Meursault 1er cru « Château de Blagny » 2017

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (2 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

-

89+/100 Robert Parker

-

92/100 James Suckling

-

92/100 Wine Enthusiast

-

91/100 Wine Spectator

-

15,5+/20 Jancis Robinson

chardonnay
expressif
poisson
langoustines

« Présentant des arômes de pain chaud, d'huile d'orange et de pomme jaune croquante, le Meursault 1er Cru Château de Blagny 2017 de Latour est dense, succulent et vif, avec un noyau fruité vibrant et une finale saline. Un millésime réussi. » (Wine Advocate 2019)

Sylvain Dussort - Meursault Vieilles Vignes 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)
chardonnay
complexe
harmonieux
atypique

Ce Meursault évoque dans sa jeunesse le raisin mûr, avec ses arômes végétaux et floraux. Après quelques années de vieillissement, la bouche devient riche et onctueuse, tout en restant très fraîche, avec des notes de miel et de noisette. Assemblage de plusieurs parcelles âgées de plus de 50 ans, la diversité des terroirs apporte complexité et harmonie pour ce Meursault étonnant.