Domaine de Montorge - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2022
1*Étoile
Hachette
«La armonía y la delicadeza de un Montagny 1er Cru»
Este Montagny 1er Cru presenta una armonía magnífica y revela notas minerales y cítricas. Su delicadeza aromática es ejemplar. Un vino blanco para disfrutar ya, maridándolo con platos a base de pescado.
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Ojo
Color dorado claro brillante
Nariz
Con sus hermosas notas minerales, los «Chaniots» producen, gracias a las características de los suelos, los vinos más «tensos» de la finca.
Sabor
En armonía con los aromas que se perciben en nariz, se aprecian notas minerales y cítricas, con un ataque franco y una buena persistencia, todo ello con un toque goloso.
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar mariscos, frutos del mar...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Se trata de una explotación familiar de 12 hectáreas fundada en 1971 por la familia Flandre, con parcelas exclusivamente de Montagny clasificadas como «premier cru». Yann, el segundo hijo, se instaló en la finca en 2014, aportando la parcela en monopolio «Le Montorge». La vendimia es mecánica; la mayoría de los vinos se crían en depósitos, con una incorporación progresiva de barricas de 500 litros para el Monopole y de barricas calentadas al vapor para los «les-coères». La calidad de los vinos mejora cada año, por lo que animamos a los amantes de los Montagny a seguir de cerca esta finca.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2023) 1*estrella (añada 2019) (Vino muy logrado)