Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022
93+/100
Vinous
93/100
Bettane & Desseauve
«Con vistas al valle del Saona, esta cosecha representa la esencia misma de la excelencia de su terruño, ¡una joya de Borgoña que hay que descubrir!».
« El Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, con una crianza de 18 meses, presenta un bouquet seductor con aromas de ciruela amarilla, piedra triturada, ortiga y verbena. Es muy complejo y ha evolucionado mucho desde que lo probé en barrica. En boca es maduro al principio, con una ligera viscosidad. Es elegante y equilibrado, pero la potencia se acumula en el final de boca. Podría merecer una puntuación más alta tras un poco de envejecimiento en botella. 2026-2045» (Vinous 2024)
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Ojo
Amarillo pajizo, claro y brillante
Nariz
Expresivo y armonioso, con aromas de frutas de hueso, especialmente melocotón blanco y albaricoque, a los que se suman sutiles notas amaderadas y ligeramente minerales.
Boca
Fresco y concentrado, tacto suave y sedoso, magnífica amplitud, desarrollando sabores que se hacen eco en nariz, pero complejizados por refrescantes notas yodadas que recuerdan al umami, final largo y elegante.
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2045
Maridaje
Para degustar con vieiras salteadas, gambas a la barbacoa, tartar de atún rojo cortado a cuchillo y con estragón...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Domaine clasificado (guía 2025) 3*Etoiles (Una producción de gran calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
Guía Bettane & Desseauve 2025 / para degustar entre 2024 y 2032.
Sobre el bodega :
Dominique Lafon y su socio y cómplice Olivier Merlin, de las fincas epónimas, dos de los nombres más destacados de la región, han adquirido un emplazamiento excepcional. Este prestigioso conjunto arquitectónico, en el corazón de un magnífico viñedo, se encuentra en medio de las viñas: 2,5 hectáreas con exposición este, sobre un suelo muy pobre, calcáreo y pedregoso, que produce una cuvée Mâconnais excepcional, siempre impecablemente consistente. No se lo pierda.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 93+/100
Sobre el vino :
El Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, con una crianza de 18 meses, presenta un bouquet seductor con aromas de ciruela amarilla, piedra triturada, ortiga y verbena. Es muy complejo y ha evolucionado mucho desde que lo probé en barrica. En boca es maduro al principio, con una ligera viscosidad. Es elegante y equilibrado, pero la potencia se acumula en el final de boca. Podría merecer una puntuación más alta tras un poco de envejecimiento en botella. 2026-2045
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