Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022
93+/100
Vinous
93/100
Bettane & Desseauve
«Con vistas al valle del Saona, esta cosecha representa la esencia misma de la excelencia de su terruño, ¡una joya de Borgoña que merece la pena descubrir!»
« El Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, cuya crianza dura 18 meses, presenta un seductor bouquet con aromas de ciruela amarilla, piedra triturada, ortiga y verbena. Es muy complejo y ha evolucionado mucho desde que lo probé en barrica. En boca es maduro al principio, con una ligera viscosidad. Es elegante y equilibrado, pero la potencia se acumula en el final de boca. Podría merecer una nota más alta tras un poco de envejecimiento en botella. 2026-2045» (Vinous 2024)
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Ojo
Color amarillo pajizo, limpio y brillante
Nariz
Expresivo y armonioso, con aromas de frutas de hueso, especialmente melocotón blanco y albaricoque, a los que se suman sutiles notas amaderadas y ligeramente minerales
Paladar
Fresco y concentrado, de tacto suave y sedoso, con una magnífica amplitud; desarrolla sabores que se hacen eco de la nariz, pero que se enriquecen con notas yodadas refrescantes que recuerdan al umami; final largo y elegante
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2045
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar vieiras salteadas, gambas a la parrilla, un tartar de atún rojo cortado a cuchillo con estragón...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Guía Bettane & Desseauve 2025 / para consumir entre 2024 y 2032
Sobre el bodega :
Dominique Lafon y su socio y colaborador Olivier Merlin, de las bodegas homónimas —dos firmas destacadas e imprescindibles de la región—, han adquirido un lugar excepcional. Este prestigioso conjunto arquitectónico, en el corazón de un magnífico viñedo, se encuentra en medio de los viñedos; 2,5 hectáreas con orientación este, sobre un suelo muy pobre, calcáreo y pedregoso, que dan lugar a una cuvée excepcional en el Mâconnais, siempre impecable en cuanto a regularidad. No hay que perdérsela.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 93+/100
Acerca del vino:
El Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, cuya crianza dura 18 meses, presenta un seductor bouquet con aromas de ciruela amarilla, piedra triturada, ortiga y verbena. Es muy complejo y ha evolucionado mucho desde que lo probé en barrica. En boca es maduro al principio, con una ligera viscosidad. Es elegante y equilibrado, pero la potencia se acumula en el final de boca. Podría merecer una nota más alta tras un poco de envejecimiento en botella. 2026-2045
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