Domaine Auvigue - Pouilly-Fuissé Cuvée biologique 2018
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
16,5-17,5/20
RVF
«Nariz muy floral y pura, con una nota de albaricoque que da lugar a un paladar equilibrado y fresco. El toque amaderado está bien controlado». (La Revue du Vin de France) Una cosecha que destaca por su finura, frescura y mineralidad, que gustará a todos.
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Ojo
Vestido verde dorado
Nariz
Expresivo en un registro floral con notas de vainilla y brioche.
Boca
Cuvée caracterizada por su finura, frescura y mineralidad, con delicados aromas de vainilla y brioche, en boca es dinámica, redonda y sostenida por una agradable acidez.
Servir
A 12°C
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Acompaña mariscos, pescados y quesos de cabra, lasaña vegetariana.
Decanter
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos productores para crear una pequeña empresa comercializadora especializada en pouilly-fuissé. Jean-Pierre y Michel, nietos de Francis, tomaron el relevo en los años 1970-75 y desarrollaron otras denominaciones de origen del Mâconnais. En 2017, la empresa adquirió una finca de 7 hectáreas de viñedos y se instaló en la antigua iglesia de Fuissé, rehabilitada como lugar de vinificación y degustación-venta. Hoy en día, Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh están al mando.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 16,5-17,5/20 (Vino muy bueno)
Acerca del vino:
Nariz muy floral y pura, con una nota de albaricoque que da lugar a un paladar equilibrado y fresco. El toque amaderado está bien controlado.
Concours des vins de Mâcon
Vino galardonado con la Medalla de Oro
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. SYLVAIN L. Publicado el 15/01/2024
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Nota y opinión de M. WYATT B. Publicado el 24/03/2023
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Nota y opinión de M. PHILIPPE J. Publicado el 08/01/2023
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