Domaine Auvigue - Pouilly-Fuissé Cuvée biologique 2018
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
16,5-17,5/20
RVF
«Nariz muy floral y pura, con un toque de albaricoque, que da paso a un paladar equilibrado y fresco. El toque de madera está bien controlado.» (La Revue du Vin de France) Una cosecha que destaca por su delicadeza, frescura y mineralidad, y que gustará a todos.
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Ojo
Vestido verde dorado
Nariz
Expresivo, con un perfil floral y notas de vainilla y brioche
Sabor
Un vino que destaca por su finura, frescura y mineralidad, con delicados aromas a vainilla y brioche; en boca es dinámico, redondo y con una agradable acidez que le da cuerpo.
Servir
A 12°C
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar mariscos, pescados y quesos de cabra, así como lasaña vegetariana
Decanter
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1946, Francis Auvigue se asoció con otros tres amigos viticultores para crear una pequeña empresa comercializadora especializada en Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre y Michel, nietos de Francis, tomaron el relevo entre los años 1970 y 1975 y ampliaron la oferta a otras denominaciones de origen del Mâconnais. En 2017, la empresa adquiere una finca de 7 ha de viñedos y se instala en la antigua iglesia de Fuissé, rehabilitada como centro de vinificación y degustación-venta. En la actualidad, al frente de la empresa están Sylvain Brenas, bisnieto de Francis, y Céline Hirsh.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 16,5-17,5/20 (Vino muy bueno)
Acerca del vino:
Aroma muy floral y puro, con un toque de albaricoque, que da lugar a un paladar equilibrado y fresco. El toque de madera está bien controlado.
Concours des vins de Mâcon
Vino galardonado con la Medalla de Oro
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de M. SYLVAIN L. Publicado el 15/01/2024
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Comentario y valoración de M. WYATT B. Publicado el 24/03/2023
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE J. Publicado el 08/01/2023
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