Joseph Drouhin - Saint-Romain blanc 2023
93/100
James Suckling
«Este Saint-Romain realza el Chardonnay en esta sorprendente cosecha elaborada en pequeñas cantidades, ¡todo un descubrimiento!»
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Ojo
Color blanco dorado, límpido y brillante
Nariz
Seductor, con aromas muy delicados a flores de madreselva y mermelada de ciruelas mirabel, que, al airearse, evolucionan hacia notas de miel y pan de especias
Sabor
En boca es vivo y fresco al principio, para dar paso luego a una bonita redondez con una fruta generosa, envuelta en un toque de ralladura de limón; el final es largo y mineral, con notas de piedra triturada propias del terruño.
Servir
A 12-13°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2029
Maridajes de comida y vino
Para acompañar un lenguado a la meunière, un carpaccio de vieiras, ostras gratinadas al horno...
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2027) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Acerca del vino:
PRECIO 1JOUR1VIN
36
.90
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