Saint-Romain

Domaine Fabien Coche - Saint-Romain 2023

"Una cuvée elegante con una mineralidad muy bien ensamblada".

Un Saint-Romain expresivo en nariz, con notas de flores blancas y fruta ácida (manzana verde, limón). En boca es equilibrado, con una buena acidez que aporta frescura y vivacidad, una textura sedosa y un final largo y mineral.

Domaine Emmanuel Giboulot - Saint-Romain En Chevrot 2022

"Una mineralidad maravillosamente combinada".

Nariz encantadora con aromas de frutos secos, limón y piedras mojadas. La crianza en barrica es discreta pero no impide que se exprese la sublime mineralidad.

Benoît Sordet - Saint-Romain Le Clos du Château Monopole 2022

"¡Una cuvée confidencial de los bonitos viñedos cerrados del Château!

Los terrenos del Château de Saint Romain, donde se plantaron las viñas hace más de 30 años, dan ahora su nombre a esta prestigiosa cuvée. Con su mineralidad, su finura envuelta en una grasa bien equilibrada, sublimará sus platos de pescado.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous La Velle 2022

4/5 (1 opinión)

"Saint-Romain de elección

"El Saint-Romain Sous La Velle 2022 es un poco más reservado en nariz, un poco calcáreo, con ligeros aromas de manzanas Golden Delicious y pulpa de naranja. La definición es fina y el roble está bien integrado. En boca está bien equilibrado, con un toque de cáscara de naranja en el ataque. La fina acidez del vino le confiere una tensión real y una profundidad impresionante en el vibrante final. Sous La Velle es a menudo uno de los viñedos favoritos de Saint-Romain, y este vino demuestra exactamente por qué. (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2022

"Trasciende el apelativo

"El Saint-Romain Sous Roche 2022 tiene un bouquet ligero de frambuesas y arándanos con notas de sotobosque que se hacen evidentes al airearlo. En boca tiene un cierto ataque masticable, los taninos aquí son un poco más suaves que los de los tintos de Beaune, con un toque de pimienta blanca en el final. Déjelo un año en botella". (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2022

"El más intenso de los vinos de Saint-Romain".

"El Saint-Romain Sous Le Château 2022 tiene un bouquet muy limpio, preciso y mineral, con encantadores aromas fugaces de ciruela amarilla y clementina. En boca es apretado y firme, lo contrario de lo que cabría esperar de una estación cálida, con apenas un toque de reducción en el final teñido de verbena de limón. Un buen vino" (Vinous 2023)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Combe Bazin 2020

"Placer inmediato

"Nociones de ricas cerezas, bayas, tierra arcillosa y chocolate amargo prefiguran el Saint-Romain Combe Bazin 2020, un vino de cuerpo medio a pleno, vivo y refinado, enmarcado por taninos pulverulentos y ácidos vivaces. Esta cuvée de viñas más jóvenes suele ser el tinto más inmediato de la gama, pero en la añada 2020 parece haber adquirido otra dimensión de seriedad". (Wine Advocate 2022) Un Pinot encantador y crujiente que ofrece una gran dimensión y un placer inmediato.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

5/5 (1 opinión)

"Finura e intensidad

"Detrás de una fina y agradable reducción, descubrimos un vino fino e intenso, con una fruta muy pura, cincelada pero madura, con finos amargos y una agradable nota de pomelo. Una buena presentación de la propiedad. Una buena interpretación contemporánea de la Borgoña blanca". (Le Guide RVF 2023)

Nicolas Fèvre Saint-Romain 2020

4,3/5 (6 opiniones)

"¡Qué maravilloso descubrimiento!

Los vinos de Nicolas Fèvre son una delicia para descubrir. Fruto de una vinificación lo más natural posible, este Saint-Romain presenta un color rojo intenso y profundo. La nariz es ligera, con notas de notas de frutas rojas (frambuesa y cereza) con un suave toque de madera. Los taninos son finos y sedosos con estructura en el final y buena longitud.

Barolet Pernot - Saint-Romain blanc 2019

4/5 (3 opiniones)

"Ganadora de una estrella el año pasado, esta cuvée, elaborada a partir de una mezcla de parcelas que cubren 3,50 hectáreas, lo hace aún mejor en su versión 2019, ganando un Favorito. La nariz es muy elegante, con un equilibrio entre la madera de la crianza (40% barricas nuevas) y los aromas cítricos. En boca es corpulento, rico y generoso, con un final largo y ácido que aporta una saludable frescura. Una armonía notable ". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Pascal Clément - Saint Romain 2015

3,5/5 (10 opiniones)

"Envejecido durante once meses, con un 20% de roble nuevo, este vino presenta un perfil aromático amaderado que no impide que la fruta y las flores se expresen. Rico y graso en boca, ya es un placer beberlo. (Le Guide Hachette des Vins)

H. et G. Buisson - Saint-Romain La Perrière 2016

4,5/5 (2 opiniones)

En boca, una agradable frescura con una gran pureza calcárea que se equilibra armoniosamente con notas de miel y pan tostado, acompañadas de fruta de pulpa blanca (melocotón) y cítricos (limón). Una cuvée sinónimo de gran placer.

H. et G. Buisson - Saint-Romain Absolu rouge 2016 (sans soufre ajouté)

4,2/5 (10 opiniones)

"Muy aromático con notas de cereza negra, bayas y rosa roja. Tenso y profundo en el paladar, con taninos presentes y suaves. Apreciamos sinceramente esta cuvée con gran potencial". (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2019)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

4/5 (2 opiniones)

Jugoso y con cuerpo, el Cuvée Sous Roche se apoya en una estructura tánica sutil y elegante. Ya es muy agradable.

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

Una nueva añada, la 2009 fue calificada: Gault Millau 16/20
El estilo de Christophe Buisson es evidente en este blanco de Saint-Romain 'Sous le Château'. Un vino con cuerpo, con una agradable grasa y una fina estructura mineral. Para degustar con pescados finos.