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Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021
Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021

Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021

Central Coast|Vino tinto

91/100

Vinous

91/100

Wine Enthusiast

(Notas de la cosecha de 2018)
California
Zinfandel
picante
tensión
bonita final

«¡La ocasión perfecta para (re)descubrir el Zinfandel, LA variedad de uva californiana!»

Viñedos plantados en 1922, un terruño expresivo, una variedad de uva emblemática de California... Todos los ingredientes se dan cita en este magnífico vino, con frescos aromas a ciruela, mora y arándano rojo. ¡Un vino californiano en todo su esplendor! • Cápsula de rosca

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Birichino

Variedad

Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines

Cosecha

2021

Denominación

Central Coast

Región

California

Cepas

100% Zinfandel

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos (viñedos de más de 50 años)

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

Crianza

En barricas

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Aromas de ciruela, fresa, mora y cereza, así como, de forma más sutil, de arándano rojo y hierbas

Sabor

Ataque vivo y intenso, con notas de pimienta de Jamaica, regaliz y frutos rojos; final tánico y especiado

Servir

A 16-18°C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un estofado de ternera, un conejo a la dijonnaise, unas cositas de cordero asadas...

Más información en Birichino

Más información en Central Coast

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2020) con 91/100 (añada 2018)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vino puntuado (guía 2020) con 91/100 (añada 2018)

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