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Champagne André Robert - Les Horizons Blanc de Blancs Extra-Brut
Champagne André Robert - Les Horizons Blanc de Blancs Extra-Brut

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Champagne|Vino espumoso
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

16,5/20

Gault & Millau

chardonnay
floral
elegante
almendra
aperitivo
ceviche
novedad

«Un buen vino espumoso para el aperitivo»

«En nariz se percibe un aroma lácteo, delicado y con notas de almendra fresca y avellanas del Piamonte. No hace falta más para seducirnos, sobre todo porque las burbujas son finas y eficaces, lo que confiere al paladar un carácter aperitivo perfecto, con un final compuesto por un matiz floral blanco muy preciso y un toque de jengibre confitado.» (Guía Gault & Millau 2023)

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Ámbito

Champagne André Robert

Variedad

Les Horizons

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

Chardonnay

Tierra

En su mayor parte (70 %), Grand Cru y Premier Cru de Mesnil-sur-Oger (Grand Cru, Cuis, Etrechy y Vertus), Premier Cru, así como un 30 % de Chardonnay de la región de Vitry.

Viticultura

Certificada HVE (Alto Valor Medioambiental)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado lento, con bajo contenido en sulfitos, desfangado ligero y rápido. Conservación de las lías finas. El 46 % se vinifica en barricas de roble de 228 litros y el 54 % en depósitos sobre lías finas. Sin fermentación maloláctica. Base de 2019 (70 %) y vino de reserva Cuis de 2018 (30 %).

Crianza

Reposa sobre lías durante 10 meses, con removido justo después de finalizar la fermentación, y posteriormente un mínimo de 2 años en barricas.

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

3 g/l

Ojo

Color dorado claro

Nariz

Expresivo y delicado, almendra fresca, avellana, nata

Sabor

Ataque fresco y armonioso, burbujas finas, final floral y elegante

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para degustar como aperitivo, o también combina a la perfección con un entrante de pescado, ceviche, tartar de pescado con cítricos…

Más información en Champagne André Robert

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Claire Robert y Jean-Baptiste Denizart, al frente de esta explotación situada en Mesnil-sur-Oger, cuentan con una mayoría de «premiers crus» y «grands crus». Apasionados por su oficio, han dedicado toda su energía y experiencia a ofrecer una gama bien estructurada, con champanes fruto de un trabajo muy riguroso tanto en el viñedo como en la bodega. Siempre sutiles y enérgicos, estos vinos siguen evolucionando hacia una precisión aún mayor.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Finca fundada en 1962 por André Robert, hijo de un viticultor, en el corazón de la Côte des Blancs. Desde 2018, la nieta del fundador, Claire Robert, y su marido, Jean-Baptiste Denizart, se encargan de la gestión de la explotación, que cuenta con un viñedo de casi 14 hectáreas. Aquí, los vinos básicos suelen criarse en barrica y todas las añadas reposan en bodega durante al menos 3 años. Finca con certificación HVE.
Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2023) 16,5/20 (muy bueno)

Bodega valorada (guía 2025) Recomendada (Recomendada)

Acerca del vino:

En nariz se percibe un aroma lácteo, delicado y con notas de almendra fresca y avellanas del Piamonte. No hace falta más para seducirnos, sobre todo porque las burbujas son finas y eficaces, lo que le confiere al paladar un carácter aperitivo perfecto, con un final marcado por un matiz floral blanco muy preciso y un toque de jengibre confitado.

Sobre el bodega :

Fue en Mesnil-sur-Oger, en pleno corazón de la Côte des Blancs, donde Hubert Robert (abuelo del actual propietario) creó en la década de 1930 la primera asociación de viticultores para prensar y vinificar juntos el fruto de su cosecha. En 1960, André Robert compró la finca actual, que cuenta con bodegas de creta que datan del siglo XIX. El chardonnay es el alma de la finca; los vinos se elaboran en barricas sobre lías, con removido de lías y embotellado tardío. Se dispone de una colección de añadas antiguas.

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