Champagne Colin - 1er Cru Blanche de Castille Brut Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La mayor parte de la propiedad de 11 hectáreas se encuentra en la prestigiosa Côte des Blancs, en Vertus, Bergères-les-Vertus y Cuis, clasificados como Premier Cru, en Cramant y Oiry, clasificados como Grand Cru, y en Sézanne. El resto del viñedo se encuentra en Venteuil, en el valle del Marne y en Dormans.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

El primero de la estirpe cultivó la vid en 1829. En los años 90, los hermanos Colin, Richard y Romain, abandonaron la cooperativa para lanzar su propio champán. Poseen 11 hectáreas de viñedo, principalmente en la Côte des Blancs, con parcelas en el Sézannais y el valle del Marne.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el vino :

Es la cuvée de bienvenida que hay que tener a mano. Las finas burbujas anuncian un champán elegante, y la nariz lo confirma con una gama de frutas exóticas (mango, fruta de la pasión) con un toque de especias dulces y pithiviers. Notas florales duraderas y miel de acacia.

Sobre el bodega :

Aquí, en Vertus, la viticultura se transmite de padres a hijos desde 1829, pero son las mujeres las que están en el origen del viñedo, ahora dirigido por Richard y Romain Colin. Dirigen un viñedo de 10 hectáreas en el Premier y Grand Cru de la Côte des Blancs. Su pasión por la viña y el vino comenzó con Geneviève Prieur y Marie Louise Radet, sus abuelas, que habían heredado viñas de sus padres.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Este vino de textura delicada procede del extremo sureste de la Côte des Blancs. Con su textura cremosa y sus sabores a manzana madura, seduce de inmediato y está listo para beber.

Terre de Vins

Sobre el bodega :

Se trata de una casa relativamente discreta de la Côte des Blancs donde dos hermanos producen cuvées de muy alta calidad, marcadas por la tipicidad de su terruño. Un maravilloso descubrimiento. Cuando se acercan las fiestas, siempre surge la misma pregunta. ¿Qué champán elegir para celebrar la Nochevieja por todo lo alto? Algunos recurrirán a las grandes casas, mientras que otros se aventurarán más hacia los viticultores independientes. Pero la oferta es amplia y no siempre es fácil orientarse. Además de las estrellas, cuyos vinos son a menudo difíciles de encontrar (y lo que es más importante, difíciles de encontrar a qué precio), hay una serie de entusiastas que ofrecen algunas añadas muy finas que sin duda le proporcionarán una gran experiencia vinícola. Entre ellos están los hermanos Colin, Richard y Romain, que en 1997 llevaron el negocio familiar, propietario de viñedos desde... 1829, en una dirección sin precedentes. Hasta entonces, como muchos de sus vecinos, 6 generaciones sucesivas de viticultores se habían sucedido, proporcionando materia prima de calidad a las cooperativas locales de Vertus y Bergères-lès-Vertus, en el sur de la Côte des Blancs. Después, el deseo de poder producir sus propias añadas les llevó a abandonar este sistema y convertirse en viticultores. El resultado es una gama de champagnes bellamente homogénea, bien definida, equilibrada y llena de emoción.