Champagne Colin - Alliance Brut
2*Étoiles
Hachette
«¡Un equilibrio aromático extraordinario, con un final sabroso, un vino perfecto para todas tus ocasiones especiales!»
En nariz, el Alliance Brut oscila entre notas vegetales, florales y afrutadas. Este champán, armonioso y sabroso a la vez, te sumergirá en un mundo de plenitud y generosidad.
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Ojo
Vestido de color amarillo pajizo
Nariz
Aromas florales y vegetales, seguidos de una hermosa expresión frutal: albaricoque, melocotón blanco, azúcar de malta, membrillo, fruta confitada y pastas de fruta
Sabor
Sabor fresco, intenso y generoso, con una textura aterciopelada
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Ideal para el aperitivo, pero también para acompañar langostinos, cangrejos de río, vieiras y pescados en salsa, tartas de manzana…
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, a la altura de lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La mayor parte de la finca, de 11 hectáreas, se encuentra en la prestigiosa Côte des Blancs, en Vertus, Bergères-les-Vertus y Cuis —clasificados como «premier cru»—, en Cramant y Oiry —clasificados como «grand cru»— y en Sézanne. El resto del viñedo, más alejado, se encuentra en Venteuil, en el valle del Marne, y en Dormans.
Guide Hachette des vins
Vino calificado con 2 estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Una acertada combinación de dos tercios de chardonnay y un tercio de meunier; un coupage de la cosecha de 2016 y de vinos (60 %) procedentes de una «reserva perpetua», es decir, un sistema de solera, que se renueva parcialmente cada año desde 2004. El resultado es un brut expresivo, elegante y fresco, con una paleta aromática tan apetecible como delicada: pera, albaricoque, frutas exóticas, vainilla, un ligero toque de miel, mantequilla y avellana.
Sobre el bodega :
El primero de la familia ya cultivaba la vid en 1829. En la década de 1990, los hermanos Colin, Richard y Romain, abandonaron la cooperativa para lanzar su propio champán. Cuentan con 11 hectáreas de viñedos situados principalmente en la Côte des Blancs, con parcelas en la región de Sézanne y el valle del Marne.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 1 estrella (Producción de calidad)
Sobre el bodega :
Aquí, en Vertus, se es viticultor de padres a hijos desde 1829 y, sin embargo, fueron las mujeres quienes fundaron la finca, hoy dirigida por Richard y Romain Colin. Están al frente de una finca de 10 hectáreas situada en un primer y gran cru de la Côte des Blancs. Su pasión por la viña y el vino nació con Geneviève Prieur y Marie Louise Radet, sus abuelas, quienes habían heredado las viñas de sus padres.
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Terre de Vins
Calificación: Recomendado
Sobre el bodega :
He aquí una casa relativamente discreta de la Côte des Blancs donde dos hermanos elaboran cuvées de gran calidad, marcadas por la tipicidad de su terruño. Un bonito descubrimiento. Con la llegada de las fiestas, siempre surge la misma pregunta. ¿Qué champán elegir para celebrar dignamente las cenas de Nochevieja? Algunos se decantarán por las grandes casas, otros se aventurarán más hacia los viticultores independientes. Pero la oferta es muy amplia y no siempre es fácil orientarse. Además de las estrellas, cuyos vinos a menudo son difíciles de encontrar (y sobre todo a qué precio), muchos apasionados ofrecen cuvées magníficas que proporcionan grandes emociones enológicas. Entre ellos, los hermanos Colin, Richard y Romain, que en 1997 dieron un giro sin precedentes a la empresa familiar, propietaria de viñedos desde… ¡1829! Hasta entonces, al igual que muchos de sus vecinos, se habían sucedido seis generaciones de viticultores, que aportaban materia prima de calidad a las cooperativas locales de Vertus y Bergères-lès-Vertus, al sur de la Côte des Blancs. Pero entonces, el deseo de poder producir sus propias cosechas les llevó a abandonar ese sistema para convertirse en viticultores. Hicieron muy bien, ya que la gama presenta una gran homogeneidad, con champanes muy bien definidos, equilibrados y que despiertan emociones.