Champagne Colin - Les Grandes Terres Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015
2*Étoiles
Hachette
93/100
Wine Enthusiast
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
«¡Íntimo y gastronómico!»
Los viñedos Grand Cru de la Côte des Blancs dan origen a este champán lleno de matices. Las agradables y elegantes notas de madurez (brioche, miel, membrillo) se entremezclan con aromas de melón y flor de azahar. Una cuvée rica y compleja, con una frescura extraordinaria. ¡Un champán excepcional!
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Ojo
Color amarillo dorado, burbujas finas
Nariz
Intenso y complejo, con delicados aromas de melón y flor de azahar, agradables notas de maduración (brioche, miel y membrillo), y un toque de frescura con notas de lima, naranjas y mandarinas confitadas
Paladar
Intensidad sabrosa, salina y apetecible; efervescencia perfectamente integrada; notas de fruta confitada; frescura notable
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar foie gras, vieiras, pollo a la morilla, pescados de primera calidad en salsa, risotto, tarta de merengue, sabayón de cítricos...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La mayor parte de la finca, de 11 hectáreas, se encuentra en la prestigiosa Côte des Blancs, en Vertus, Bergères-les-Vertus y Cuis —clasificados como «premier cru»—, en Cramant y Oiry —clasificados como «grand cru»— y en Sézanne. El resto del viñedo, más alejado, se encuentra en Venteuil, en el valle del Marne, y en Dormans.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) con 2 estrellas (añada 2014) (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
El primero de la familia ya cultivaba viñedos en 1829. En la década de 1990, los hermanos Colin, Richard y Romain, abandonaron la cooperativa para lanzar su propia marca de champán. Cuentan con 11 hectáreas de viñedos situados principalmente en la Côte des Blancs, con parcelas en la región de Sézanne y el valle del Marne.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 1 estrella (Producción de calidad)
Sobre el bodega :
Aquí, en Vertus, la tradición vitivinícola se transmite de padres a hijos desde 1829 y, sin embargo, fueron las mujeres quienes fundaron la finca, hoy dirigida por Richard y Romain Colin. Ambos están al frente de una finca de 10 hectáreas situada en la zona de Premier Cru y Grand Cru de la Côte des Blancs. Su pasión por la viña y el vino nació con Geneviève Prieur y Marie Louise Radet, sus abuelas, quienes habían heredado las viñas de sus padres.
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2022) con 93/100 (añada 2014)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Terre de Vins
Finca valorada Recomendada
Sobre el bodega :
He aquí una casa relativamente discreta de la Côte des Blancs donde dos hermanos elaboran cuvées de gran calidad, marcadas por la tipicidad de su terruño. Todo un descubrimiento. Con la llegada de las fiestas, siempre surge la misma pregunta. ¿Qué champán elegir para celebrar dignamente las cenas de Nochevieja? Algunos se decantarán por las grandes casas, otros se aventurarán más hacia los viticultores independientes. Pero la oferta es muy amplia y no siempre es fácil orientarse. Además de las estrellas, cuyos vinos suelen ser difíciles de encontrar (y sobre todo a qué precio), muchos apasionados ofrecen cuvées magníficas que despiertan grandes emociones enológicas. Entre ellos, los hermanos Colin, Richard y Romain, que en 1997 dieron un giro sin precedentes a la empresa familiar, propietaria de viñedos desde… ¡1829! Hasta entonces, al igual que muchos de sus vecinos, se habían sucedido seis generaciones de viticultores, que aportaban materia prima de calidad a las cooperativas locales de Vertus y Bergères-lès-Vertus, al sur de la Côte des Blancs. Pero entonces, el deseo de poder producir sus propias cuvées les llevó a salir de ese sistema para convertirse en viticultores. Y acertaron de pleno, ya que la gama presenta una homogeneidad magnífica, con champanes muy bien definidos, equilibrados y que despiertan emociones.
Concours des Vignerons Indépendants
Vino galardonado con la Medalla de Oro (añada 2014)
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