Champagne Deutz - Blanc de Blancs 2019 avec étui
95/100
Wine Enthusiast
93/100
James Suckling
93/100
Jeb Dunnuck
93/100
Wine Spectator
92/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
92/100
Decanter
92/100
Vinous
17/20
Jancis Robinson
93.5/100
Le Figaro
«Magnífica expresión del terruño de la Côte des Blancs».
Un blanc de blancs con una efervescencia fina y regular, que posee una paleta aromática de gran complejidad. Con un equilibrio armonioso entre frescura y acidez, este champán es suave, generoso y con un final de gran intensidad. Esta brillante cuvée millésimée eleva al Chardonnay al reino de la elegancia.
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Ojo
Color dorado claro brillante, efervescencia fina y regular.
Nariz
Elegante y discreto, ligeros aromas florales, agradables notas cítricas (pomelos, kumquat).
Boca
Ataque franco y mineral, textura precisa, flores blancas mezcladas con agradables notas cítricas, elegante toque pastelero, final salino con una bella persistencia aromática, ganará en complejidad con el paso de los años.
Servir
A 10-11°C
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Perfecto para el aperitivo, su rica estructura también le permite acompañar con brillantez pescados como el salmón, el San Pedro, el atún, un carpaccio de vieiras o incluso una lubina a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 92/100 (Añada 2018)
Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Tras una última vendimia en 2022, que quedará en el recuerdo por la excelente calidad de las uvas, Michel Davesne cede las riendas de la bodega a Caroline Latrive, pero los fundamentos de esta magnífica casa de Aÿ, fundada en 1838, permanecen intactos. La mayor parte del suministro procede de un radio de 30 kilómetros alrededor de Epernay, se utilizan las tres variedades de uva y la vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, al igual que el almacenamiento de los vinos de reserva. La gama está bien construida, salvo el rosado sin añada, que podría ganar en profundidad. Disfrutamos del blanc de blancs, de la cuvée Amour y, por supuesto, del William Deutz y del Hommage à William Deutz.
Decanter
Vino puntuado (guía 2024) 92/100 (Añada 2018)
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann, comerciantes de vino originarios de Aquisgrán, fundaron esta prestigiosa casa en 1838. Tras permanecer durante mucho tiempo como empresa familiar, en 1993 pasó a formar parte del grupo Roederer. Famosa por sus minuciosos ensamblajes (entre 30 y 40 crus diferentes para su brut Classic), cuenta con 46 hectáreas propias y se abastece en un radio restringido de 30 km alrededor del grand cru Aÿ, en el Gran Valle del Marne. En 2023, Fabrice Rosset, tras 26 años al frente de la casa, cedió su puesto a Marc Hoellinger, mientras que Michel Davesne, tras jubilarse, pasó las riendas de la bodega a Caroline Latrive, procedente de Ayala.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 92/100 (Añada 2018)
Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Esta auténtica casa, perteneciente al seno de la familia Rouzaud (champanes Louis Roederer), traza su propio camino e impone la regularidad de su gama con un estilo bien arraigado, preciso y vinoso. Marc Hoellinger, procedente de LVMH, ha sucedido a Fabrice Rosset, que llevaba un cuarto de siglo al frente de esta casa, lo que supone una pequeña revolución. Propietaria de importantes terrenos en la región de Champaña, especialmente en la Montaña de Reims, Deutz sigue produciendo champanes fieles a su terruño de origen, con predominio de Pinot, clásicos, elegantes, profundos y rectos. La casa elabora cada año un magnífico Brut Classic, preciso y estructurado, con burbujas finas. Maestra en las uvas tintas, Deutz también sabe brillar en los blancos con Amour de Deutz, un vino a la vez elegante y vigoroso. Al igual que en la edición anterior, los rosados son sutiles y muy acertados. Nos complace constatar que el resto de la gama mantiene su nivel.
Wine Spectator
Vino con una puntuación de 93/100 (Añada 2018) (Vino excepcional)
Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2023) 95/100 (Añada 2018)
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) 17/20 (Añada 2018)
Vinous
Vino puntuado (guía 2023) 92/100 (Añada 2018)
James Suckling
Vino puntuado (guía 2024) 93/100 (Añada 2018)
Ámbito calificado como «Recomendado»
Jeb Dunnuck
Vino puntuado (guía 2023) 93/100 (Añada 2018)
Le Figaro vins
Vino puntuado (guía 2024) 93,5/100 (Añada 2018)
PRECIO 1JOUR1VIN
79
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