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Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus 1er Cru Non Dosé 2017

Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus 1er Cru Non Dosé 2017

96/100

Gault & Millau

93/100

Vinous

93/100

Robert Parker

92/100

Bettane & Desseauve

92/100

RVF

chardonnay
pureza
amplia
biodinámica

"La expresión pura y franca del terruño de Vertus".

"Una nariz muy bonita, que combina armoniosamente notas maduras de albaricoque seco, ciruela mirabel y avellanas tostadas con melocotón amarillo y nectarina jugosos y frutos secos redondos (mango, piña). Cuando se airea, aparecen notas casi tostadas, pero sin exceso. En boca, el vino es muy sabroso, con una madurez superada por una frescura y una mineralidad increíbles. El paladar es todo dulzura, ligero y acariciador a la vez, con una longitud interminable, sin cansar el paladar. Un gran champán que puede disfrutarse como aperitivo, en la mesa o como copa de sobremesa". (Gault & Millau 2025). Botella sin tapón.

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Dominio

Champagne Larmandier-Bernier

Variedad

1er Cru Blanc de Blancs Terre de Vertus Non Dosé

Cosecha

2017

Denominación

Champagne 1er Cru

Región

Champán

Cepas

Chardonnay

Tierra

Delicado, salado, parcela única en Les Barillers, en plena ladera en Vertus.

Viticultura

Biodinámica certificada

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado suave, ligera decantación del mosto y posterior trasiego directo a barricas, fermentación alcohólica y maloláctica natural con levaduras autóctonas en barricas y toneles Stockinger.

Cría

1er año sobre lías naturales sin filtración ni clarificación, segunda fermentación y crianza sobre láminas durante al menos otros 5 años, cada botella se degüella a mano 6 meses antes de su salida al mercado, sin dosificación.

Graduación alcohólica

12.5%

Azúcares residuales

Dosificación cero g/l

Bio

Ojo

Amarillo pálido, color brillante

Nariz

Gran precisión, con aromas de flores y fruta de pulpa blanca, notas salinas

Boca

Ataque vivo, buen equilibrio, frescura, amplitud y mineralidad, bello y complejo final yodado.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2036+

Maridaje

Maridaje

Ideal para empezar una comida, o para acompañar ostras, trufas, vieiras picadas, filete de lenguado con mantequilla de limón, una tarta de cítricos o simplemente como aperitivo...

Más información Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Domaine clasificado (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Pierre y Sophie Larmandier, acompañados por su hijo Arthur, cultivan 16 hectáreas de forma biodinámica desde hace más de veinte años. Pocas bodegas de cualquier región pueden presumir de semejante constancia a tan alto nivel. La gama está muy bien cuidada y tiene precios razonables. Entre las cuvées legendarias de la propiedad, vieille vigne du levant es sin duda un referente de la Côte des Blancs. El estilo presenta texturas cremosas en las que el equilibrio es un valor central. Esta discreta elegancia es a menudo lo mejor que ofrece la Côte des Blancs. Una dirección codiciada.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2025) 96/100

Sobre el vino :

Nariz muy bonita, que combina armoniosamente notas maduras de albaricoque seco, ciruela mirabel y avellanas tostadas con melocotón amarillo y nectarina jugosos y frutos secos redondos (mango, piña). Cuando se airea, aparecen notas casi tostadas, pero sin exceso. En boca, el vino es muy sabroso, con una madurez superada por una frescura y una mineralidad increíbles. El paladar es todo dulzura, ligero y acariciador a la vez, con una longitud interminable, sin cansar el paladar. Un gran champán que puede disfrutarse como aperitivo, en la mesa o como copa de sobremesa.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 93/100 (Vino formidable)

Sobre el vino :

El Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus 2017, elaborado a partir de dos parcelas orientadas al este en el mismo viñedo Barillers de ladera media, confiere un carácter muy mineral, casi cristalino. Este viñedo, que rara vez produce vinos potentes, incluso en el contexto de 2017, ha conservado su personalidad, aunque es un poco más generoso y ligeramente menos concentrado que la añada 2016. Mostrando aromas de ralladura de limón, madreselva y concha de ostra en la copa, es de cuerpo medio, picante y salino, y puede disfrutarse antes que la edición del año pasado. Se degüella en mayo de 2023.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el vino :

El Coteaux Champenois Vertus es un gran éxito: con cuerpo, generoso y en perfecta armonía con la añada, sin llegar nunca a ser exuberante.

Sobre el bodega :

Aunque su familia es originaria de Cramant, Pierre Larmandier se instaló en Vertus y elabora vino a partir de parcelas repartidas por la Côte des Blancs, en Cramant (una suntuosa Cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger y Avize. El resultado es un Les Chemins d'Avize magnífico desde 2009. El acero inoxidable y las barricas han sido sustituidos por tinas de roble, en las que el vino se elabora sin levadura. La gama destaca el trabajo sostenido realizado en los viñedos (certificado biodinámico).

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Sobre el vino :

El Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus 1er Cru 2017 es cremoso, abierto y muy seductor. El lector descubrirá un champán generoso y sensual que seduce desde el primer sorbo. La vinificación y la crianza en barricas de roble suavizan sus contornos. Los aromas de pera seca, flores machacadas, menta y manzanilla se desarrollan magníficamente con el tiempo. Un buen resultado en un año muy difícil. Sin dosificación. Degüelle en mayo de 2023.

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