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Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus 1er Cru Non Dosé 2017

Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus 1er Cru Non Dosé 2017

96/100

Gault & Millau

93/100

Vinous

93/100

Robert Parker

92/100

Bettane & Desseauve

92/100

RVF

chardonnay
pureza
amplio
biodinámica

«La expresión pura y franca del terruño de Vertus».

«Nariz muy agradable, que combina armoniosamente notas maduras de albaricoque seco, ciruela mirabel y avellanas tostadas con la jugosidad del melocotón amarillo, el nectario y la redondez de los frutos secos (mango, piña). Al airearse, aparecen notas casi tostadas, pero sin exceso. En boca es muy goloso, con una madurez trascendida por una frescura y una mineralidad increíbles. La materia es pura dulzura, ligera y acariciante a la vez, con un final interminable, sin cansar el paladar. Un gran champán que se puede disfrutar tanto como aperitivo como durante la comida o después de ella» (Gault & Millau 2025). Botella sin cápsula.

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Ámbito

Champagne Larmandier-Bernier

Variedad

1er Cru Blanc de Blancs Terre de Vertus Non Dosé

Cosecha

2017

Denominación

Champagne 1er Cru

Región

Champán

Cepas

Chardonnay

Tierra

Delicado, salino, parcela única en la zona conocida como Les Barillers, en medio de una ladera en Vertus.

Viticultura

Biodinámica certificada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado delicado, mostos ligeramente desfangados y luego trasegados directamente, fermentaciones alcohólica y maloláctica naturales con levaduras autóctonas en barricas y toneles Stockinger.

Cría

Primer año sobre lías naturales sin filtración ni clarificación, segunda fermentación y envejecimiento sobre listones durante al menos 5 años más, cada botella se degüella manualmente 6 meses antes de su comercialización, sin dosificación.

Grado alcohólico

12.5%

Azúcares residuales

Dosis cero g/l

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito color amarillo pálido brillante.

Nariz

Gran precisión, con aromas florales y de frutas de pulpa blanca, notas salinas.

Boca

Ataque vivo, buen equilibrio, frescura, amplitud y mineralidad, con un final yodado y complejo.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2036+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Ideal para comenzar la comida, o para acompañar ostras, trufas, vieiras salteadas, filete de lenguado con mantequilla al limón, tarta de cítricos o simplemente como aperitivo...

Más información en Champagne Larmandier-Bernier

Más información en Champagne

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Bodega calificada (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Pierre y Sophie Larmandier, acompañados por su hijo Arthur, cultivan 16 hectáreas de forma biodinámica desde hace más de veinte años. Pocas bodegas, en todas las regiones, pueden presumir de tal regularidad a tan alto nivel. La gama es notablemente cuidada y se ofrece a precios razonables. Entre las míticas cosechas de la bodega, la vieja viña del Levant es sin duda una referencia de la Côte des Blancs. El estilo reivindica texturas cremosas en las que el equilibrio es un valor fundamental. En esta discreta elegancia se encuentra a menudo lo mejor que la Côte des Blancs puede ofrecer. Una dirección muy apreciada.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2025) 96/100

Acerca del vino:

Nariz muy agradable, que combina armoniosamente notas maduras de albaricoque seco, ciruela mirabel y avellanas tostadas con la jugosidad del melocotón amarillo, el nectarina y la redondez de los frutos secos (mango, piña). Al airearse, aparecen notas casi tostadas, pero sin exceso. En boca es muy goloso, con una madurez trascendida por una frescura y una mineralidad increíbles. La materia es pura suavidad, ligera y acariciante a la vez, con un final interminable, sin cansar el paladar. Un gran champán que se puede disfrutar tanto como aperitivo como durante la comida o después de ella.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 93/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus 2017, procedente de dos parcelas orientadas al este en la misma localidad de Les Barillers, situada a media ladera, confiere un carácter muy mineral, casi cristalino. Este viñedo, que rara vez produce vinos potentes, incluso en el contexto de 2017, ha conservado su personalidad, aunque es un poco más generoso y ligeramente menos concentrado que la cosecha de 2016. Despliega en la copa aromas de ralladura de limón, madreselva y concha de ostra, es de cuerpo medio, con raza y salino, y puede degustarse antes de la salida del año pasado. Fue degollado en mayo de 2023.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Acerca del vino:

El Coteaux Champenois Vertus se impone como un gran éxito: amplio, generoso, en perfecta armonía con la añada, sin caer nunca en la exuberancia.

Sobre el bodega :

Aunque su familia es originaria de Cramant, Pierre Larmandier se instaló en Vertus y elabora vinos de parcelas repartidas entre los grands crus de la Côte des Blancs, en Cramant (la suntuosa cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger y Avize. El resultado es un magnífico Les Chemins d'Avize desde 2009. El acero inoxidable y las barricas han dado paso a los toneles de roble, en los que se lleva a cabo la vinificación sin levaduras. La gama valora el trabajo sostenido en el viñedo (con certificación biodinámica).

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Acerca del vino:

El Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus 1er Cru 2017 es cremoso, abierto y muy seductor. Los lectores descubrirán un champán generoso y sensual, que seduce desde los primeros sorbos. La vinificación y el envejecimiento en barricas de roble suavizan sus contornos. Los aromas de pera seca, flores trituradas, menta y manzanilla se desarrollan magníficamente con el tiempo. Es un buen resultado en un año muy difícil. Sin dosificación. Degüelle en mayo de 2023.

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