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Champán Laurent-Perrier - Grand Siècle

Champagne Laurent-Perrier - Grand Siècle

Champagne|Vino espumoso
Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5
4.4/5 (14 clientes)

1*Étoile

Hachette

17/20

RVF

18/20

Bettane & Desseauve

97/100

Wine Enthusiast

«Laurent-Perrier siempre ha preferido mantener su cuvée de prestigio como un coupage sin añada. Con ocho años de envejecimiento tras su embotellado y una gran cantidad de vinos de reserva en el coupage, es un vino maduro con un carácter enérgico y tostado. Por si fuera poco, las magníficas uvas que componen este coupage proceden exclusivamente de viñedos Grand Cru. Está listo para beber. » (Wine Enthusiast 2018)

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Ámbito

Champagne Laurent-Perrier

Variedad

Grand Siècle

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

55% Chardonnay, 45% Pinot Noir

Tierra

De los 17 Grands Crus, 11

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Mezcla de tres añadas excepcionales

Crianza

De 7 a 8 años en bodega

Grado alcohólico

12%

Ojo

Color brillante y efervescencia delicada

Nariz

Intenso y complejo, con notas cítricas ligeramente confitadas, seguidas de aromas a bollería y almendras tostadas, con sutiles notas de miel y pan de especias.

Sabor

Sabroso, con una evolución que deja una sensación de plenitud. Bonita mineralidad y frescura. Equilibrado entre fuerza y delicadeza.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con platos que combinen productos de la tierra y del mar, mariscos y pescados selectos...

Más información en Champagne Laurent-Perrier

Más información en Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 18/20 (Vino de referencia)

Bodega calificada (guía 2023) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Acerca del vino:

Redondez, un encantador sabor afrutado, notas florales y un retrogusto muy suave, pero también muy persistente. Un final cremoso y de un refinamiento absoluto.

Sobre el bodega :

Siempre delicada y refinada, la firma de los champanes Laurent-Perrier se sustenta hoy en día en una notable madurez y precisión de los vinos. Todas las cuvées, empezando por la cuvée, uno de los mejores bruts de la casa, se presentan con unos niveles de prestancia y complejidad supremos. El conjunto presenta un nivel magnífico y en constante ascenso. Laurent-Perrier, la primera casa en desarrollar muy pronto un champán rosado —un «ultra-brut» precursor—, sigue siendo y perdura como una referencia en este ámbito. De forma inteligente, la famosa y brillante cuvée Grand-Siècle se identifica ahora a través de ediciones numeradas que permiten conocer las tres añadas tradicionales que componen el coupage. Alexandra y Stéphanie de Nonancourt, junto con Michel Fauconnet, maestro bodeguero emérito, continúan con pasión esta obra de joyería.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2019) con 1* estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

La cosecha más exclusiva de la casa, concebida como una obra maestra del ensamblaje. Para su elaboración, se combinan chardonnay (aproximadamente un 55 %) y pinot noir, grandes terruños (11 grands crus, como Bouzy, Ambonnay y Mailly para los tintos, y Avize, Cramant y Le Mesnil-sur-Oger para los blancos) y añadas (siempre tres). Tras una crianza de al menos siete años, esta versión luce un color animado por finas burbujas; ofrece una nariz muy abierta con notas frutales, ahumadas y de almendra tostada, así como un paladar tenso y largo, con toques cítricos y yodados. Un champán que merece una cata atenta. Es ideal tanto para el aperitivo como para acompañar la comida.

Sobre el bodega :

Esta famosa casa, fundada en 1812 por el tonelero André-Michel Pierlot, combina los apellidos de Mathilde Perrier y de su esposo Eugène Laurent, el jefe de bodega que se hizo cargo del negocio. Experimentó un periodo de expansión hasta el final de la Gran Guerra, seguido de una etapa de estancamiento tras la muerte sin herederos de la viuda Laurent-Perrier en 1925. Marie-Louise de Nonancourt, de soltera Lanson, adquirió la casa en 1939; su hijo Bernard (1920-2010) le devolvió su esplendor y la convirtió en un importante grupo propietario de marcas de renombre como Salon y Delamotte, y famoso por sus cuvées especiales.
Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Recomendada)

Sobre el bodega :

Fundada en 1812 en la localidad de Tours-sur-Marne, la casa vivió sus momentos de gloria bajo el impulso de Bernard de Nonancourt, una figura imprescindible en la región, fallecido en 2010. Fue el fundador del grupo Laurent-Perrier, que también incluye los champanes de Castellane, Salon y Delamotte. Michel Fauconnet, miembro del consejo de administración, desempeña las funciones de jefe de bodega y director de viñedos, aprovisionamiento y producción. La casa encarna a la vez la tradición y la modernidad: ya en 1981, Laurent-Perrier fue la primera en crear un champán sin dosificación alguna («Ultra Brut»), y actualmente presenta su exitoso blanc de blancs sin dosificación. La cuvée «Grand Siècle» es una de las mejores de la región.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía de 2019) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2019) 17/20 (Gran vino)

Bodega valorada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Grand Siècle, una mezcla de tres añadas, destaca por su agradable carácter vinícola y su magnífica complejidad, con notas de frutos secos.

Sobre el bodega :

El grupo Laurent-Perrier (Delamotte, Salon, De Castellane, Jeanmaire, etc.), el quinto grupo más importante de la región de Champagne, fue el más innovador durante la era de su fundador, Bernard Nonancourt, fallecido en 2010 y al que sucedieron sus hijas. El histórico jefe de bodega, Michel Fauconnet, guardián del sabor «L.-P.» basado en la variedad chardonnay, se ha jubilado. Los viñedos propios solo cubren el 10 % del suministro. Aromática, viva y con una fermentación maloláctica parcial, la gama contribuye en gran medida al éxito mundial del champán de aperitivo, tanto en blanco como en rosado.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2018) 97/100

Acerca del vino:

Laurent-Perrier siempre ha preferido mantener su cuvée de prestigio como un coupage sin añada. Con ocho años de envejecimiento tras su embotellado y una gran cantidad de vinos de reserva en el coupage, es un vino maduro con un carácter enérgico y tostado. Por si fuera poco, las magníficas uvas que componen este coupage proceden exclusivamente de viñedos Grand Cru. Está listo para beber.
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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