Champagne Laurent-Perrier

« Un tirage un rien moins marin pour cette cuvée de référence, parmi les premières à initier une voie aujourd’hui devenue véritable autoroute chez les vignerons : celle des non dosés. Le nez offre un fruit mûr, pur et vibrant, parfaitement aromatique. En bouche, le vin se montre structuré, porté par une bulle délicate. La finale fraîche et tranchante appelle classiquement les huîtres de pleine mer dès l'entrée. » (Le Guide Gault & Millau 2023)

« Le choix d’une année exceptionnelle »

« Le Champagne s'ouvre sur une palette libérée, dans un registre plus mûr et jovial. Le nez affiche une ambition et une profondeur plus intenses. La bouche suit la même envergure : plus de gras et de chair en cœur de bouche parviennent à détendre et faciliter la lecture. La finale est marquée par une acidité juste et maîtrisée.» (Le Guide RVF 2023)

4.3/5 (12 avis)

« Laurent-Perrier a toujours préféré conserver sa cuvée prestige comme un assemblage non millésimé. Avec huit ans de vieillissement après sa mise en bouteille et beaucoup de vins de réserve dans l'assemblage, c'est un vin mûr au caractère énergique et toasté. Pour couronner le tout, ces superbes raisins proviennent de cet assemblage uniquement des vignobles en Grand Cru. C'est prêt à boire. » (Wine Enthusiast 2018)

3.4/5 (5 avis)

« Le brut sans année, signature d'une maison. Chez Laurent-Perrier, les blancs composent la moitié de la cuvée, complétés par les deux cépages noirs (35 % de pinot noir, 15 % de meunier). Plus de cinquante crus entrent dans sa composition, ainsi que 20 % de vins de réserve. Les vins vieillissent au moins trois ans sur lattes, comme des millésimés. La part importante du chardonnay transparaît dans la finesse et la fraîcheur élégante de ce brut bien dosé. La robe doré profond parcourue de fines bulles et la palette aromatique associant le beurre, la mirabelle et les fruits confits traduisent une belle évolution. Un champagne dans sa plénitude. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)