Champagne Laurent-Perrier

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Champagne Laurent-Perrier
Fondée en 1812 par André-Michel Pierlot, la Maison de Champagne Laurent-Perrier doit sa réputation contemporaine à Bernard de Nonancourt, disparu en octobre 2010, qui a su en faire l’une des grandes maison de la Champagne d’aujourd’hui.

Michel Fauconnet, actuel Chef de Cave de Laurent-Perrier, perpétue avec son équipe l’art de l’assemblage, perfectionnée par Alain Terrier, Chef de Cave de 1975 à 2005, afin de rester fidèle à la quête de l’excellence dont se nourrit l’esprit Laurent-Perrier. Pour ce faire, les raisins issus des meilleurs secteurs du vignoble de la Champagne sont sélectionnés, puis chaque lot est vinifié séparément. Cette vinification parcellaire est désormais la signature de la Maison de Champagne Laurent-Perrier, dotant les assemblages d’une très large palette d’arômes, de terroirs et de styles.

Les vins de Champagne Laurent-Perrier sont reconnus pour la constance de leur qualité, cuvée après cuvée.

Plus d'informations sur le site des vins de Laurent-Perrier

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Champagne Laurent-Perrier - Grand Siècle

97/100 Wine Enthusiast

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17/20 RVF

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18/20 Bettane & Desseauve

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1*Étoile Hachette

« Laurent-Perrier a toujours préféré conserver sa cuvée prestige comme un assemblage non millésimé. Avec huit ans de vieillissement après sa mise en bouteille et beaucoup de vins de réserve dans l'assemblage, c'est un vin mûr au caractère énergique et toasté. Pour couronner le tout, ces superbes raisins proviennent de cet assemblage uniquement des vignobles en Grand Cru. C'est prêt à boire. » (Wine Enthusiast 2018)

Champagne Laurent-Perrier Brut

1*Étoile Hachette

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15,5/20 Gault & Millau

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14,5/20 RVF

« Le brut sans année, signature d'une maison. Chez Laurent-Perrier, les blancs composent la moitié de la cuvée, complétés par les deux cépages noirs (35 % de pinot noir, 15 % de meunier). Plus de cinquante crus entrent dans sa composition, ainsi que 20 % de vins de réserve. Les vins vieillissent au moins trois ans sur lattes, comme des millésimés. La part importante du chardonnay transparaît dans la finesse et la fraîcheur élégante de ce brut bien dosé. La robe doré profond parcourue de fines bulles et la palette aromatique associant le beurre, la mirabelle et les fruits confits traduisent une belle évolution. Un champagne dans sa plénitude. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)