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Champagne Le Brun de Neuville

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La casa de champánLe Brun de Neuville es una cooperativa de viticultores fundada en 1963 que cuenta con más de 150 viticultores asociados en un viñedo de 150 hectáreas. Situada al sur de la Côte des Blancs, la Côte Sézannaise, menos conocida pero no por ello menos interesante, produce champanes elaborados principalmente con Chardonnay, la variedad reina de la región, con un estilo más expresivo, de carácter generoso y solar.

El champán Le Brun de Neuville, de Bethon, se ha forjado en torno a una historia de hombres y familias de viticultores, dirigida hoy en día por Damien Champy, presidente, Gilles Baltazart, jefe de bodega, y su equipo. La Maison Le Brun de Neuville impone a sus botellas un reposo de al menos 48 meses, muy por encima de los 15 meses reglamentarios.

Con un 90 % de Chardonnay, esta variedad reina en los vinos, que se caracterizan por aromas delicados, notas florales, cítricas y, en ocasiones, minerales. De evolución lenta, es la variedad ideal para el envejecimiento de los vinos. Por su parte, el Pinot Noir aporta redondez, potencia y persistencia en boca.

En 2020, las botellasde Champagne Le Brun de Neuville lucen nuevas etiquetas, de perfil sobrio y elegante.

Más información en la página web de Le Brun de Neuville

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