Champagne Le Brun de Neuville - Le Chemin Empreinté Blanc de Blancs Extra-Brut

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Con una superficie de 148 hectáreas, la casa Le Brun de Neuville cuenta con viñedos situados principalmente en la región de Sézanne. Todos sus vinos seducen por su suavidad y su precisión aromática. Se trata de champanes de intensidad media, agradables y fáciles de beber.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Cooperativa fundada en 1963 por una veintena de productores de las laderas meridionales de Sézanne, que por entonces contaban con pocas plantaciones de viñedos. La estructura se ha ido desarrollando a medida que se realizaban nuevas plantaciones: hoy en día cuenta con 150 hectáreas, en su mayoría de chardonnay, y 170 socios. Las cosechas permanecen en bodega durante al menos cuatro años.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Muy elegante, con tapón de grapa, este magnífico «blanc de blancs» ha pasado cuatro años en bodega. El vino se presenta hermoso, pleno, cristalino, nada ostentoso, sino elegante y fresco. Bonitas notas cítricas y una agradable frescura. En boca, el vino es vibrante, equilibrado y pleno.

Sobre el bodega :

La bodega Le Brun de Neuville se encuentra en Bethon, en la región de Sézanne, a pocos kilómetros de Villenauxe-la-Grande. Aquí, la variedad de uva reina es el chardonnay, al igual que en la ilustre Côte des Blancs. Aunque menos conocida, la región de Sézanne produce uvas de gran calidad que revelan aromas ligeramente más exóticos, con notas de piña y mango. Le Brun de Neuville es la marca de la bodega cooperativa de Bethon, que agrupa hoy en día a 170 viticultores y 150 hectáreas de viñedos. A menudo denominada «la pequeña bodega que va en ascenso», esta cooperativa produce, en efecto, excelentes cosechas que reposan todas al menos 4 años antes de salir a la venta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Este Chardonnay 100 % de la región de Sézanne será el complemento ideal para una comida a base de marisco. En nariz destacan aromas de flores silvestres frescas y de huerto. Un toque de cera y resina realza el conjunto. Nos seduce por su equilibrio, su tensión y su ardiente vigor.

Sobre el bodega :

En una región de Champagne donde cada vez más productores prescinden de su sello personal en la elaboración para favorecer la expresión del terruño, Le Brun de Neuville merece una atención especial. Esta bodega cooperativa (300 000 botellas al año) elabora sus vinos exclusivamente con uvas del Sézannais, situado al suroeste de Épernay, a las puertas del departamento de Aube. Un rincón discreto muy apreciado por las grandes casas para sus compras de Chardonnays golosos y suaves, pero cuyas botellas siguen siendo poco conocidas. Bajo la dinámica dirección de su presidente Damien Champy, llegado en 2008, Le Brun de Neuville elabora cuvées limpias y francas dominadas por el Chardonnay. La añada 2008 marca el inicio de la progresión de estos últimos doce años.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Fermentado parcialmente en barrica, este champán, elaborado exclusivamente con uvas del viñedo de la Côte de Sézanne, rebosa de un Chardonnay intenso. Las notas especiadas y de pan tostado dan paso a sabores con textura de frutas blancas. Gracias a su bajo dosage, el envejecimiento en botella ha suavizado y equilibrado su intensa acidez.