Champagne Le Brun de Neuville - Le Chemin Empreinté Blanc de Blancs Extra-Brut

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Le Brun de Neuville posee 148 hectáreas de viñedo, principalmente en la región de Sézannais. Todos los vinos seducen por su flexibilidad y precisión aromática. Son champanes de intensidad media, agradables y fáciles de beber.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Cooperativa creada en 1963 por una veintena de viticultores en la ladera sur de Sézanne, donde entonces había pocas vides. La estructura ha crecido con las plantaciones y ahora abarca 150 hectáreas, principalmente de Chardonnay, con 170 socios. Las cosechas se conservan en bodega durante al menos 4 años.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el vino :

Muy elegante, con tapón de grapa, este magnífico blanc de blancs ha pasado cuatro años en bodega. El vino se muestra hermoso, abierto, cristalino, nada ostentoso, sino elegante y fresco. Bonitas notas cítricas y agradable frescura. En boca, el vino es vibrante, equilibrado y abierto.

Sobre el bodega :

Le Brun de Neuville se encuentra en Bethon, en la región de Sézannais, a pocos kilómetros de Villenauxe-la-Grande. Aquí, la variedad de uva reina es la Chardonnay, como en la ilustre Côte des Blancs. Menos conocida, Sézannais produce, sin embargo, uvas muy finas que revelan aromas algo más exóticos, con notas de piña y mango. Brun de Neuville es la marca de la bodega cooperativa Bethon, que cuenta actualmente con 170 viticultores y 150 hectáreas de viñedo. Conocida a menudo como "la pequeña bodega en alza", esta cooperativa produce algunas añadas de gran calidad, todas las cuales esperan al menos 4 años antes de salir a la venta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Este Chardonnay 100 % de Sézanne iluminará una comida a base de marisco. Aromas de flores silvestres frescas y de huerto perfuman la nariz. Un toque de cera y resina embellece el conjunto. Nos seduce su equilibrio, su tensión y su ardiente vigor.

Sobre el bodega :

En una región de Champaña donde cada vez más productores borran su firma vinícola para favorecer la expresión de un terruño, Le Brun de Neuville merece una atención especial. Esta bodega cooperativa (300.000 botellas al año) elabora sus vinos exclusivamente a partir de uvas cultivadas en la región de Sézannais, al suroeste de Epernay, a las puertas del Aube. Esta discreta zona es muy codiciada por las grandes casas para sus compras de Chardonnays dulces y golosos, pero sus botellas siguen siendo poco conocidas. Bajo la dinámica dirección de su presidente Damien Champy, que se incorporó en 2008, Le Brun de Neuville produce vinos limpios y francos en los que predomina la Chardonnay. La añada 2008 marca el inicio de los progresos realizados en los últimos doce años.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Fermentado parcialmente en madera, este champán, procedente exclusivamente de los viñedos de la Côte de Sézanne, rebosa de rico Chardonnay. Las especias y el pan tostado se abren para revelar sabores texturizados de frutas blancas. Con un bajo dosage, el envejecimiento en botella ha suavizado y redondeado la intensa acidez.