Gonet-Médeville - Coteaux Champenois Ambonnay Cuvée Athénaïs 2011
15,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
Notas: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
«La cosecha de las laderas de Champaña Athénaïs llega en la aromática añada 2011: un pinot colorido, con notas de orujo y cacao, redondo y con un ligero amargor. Ya se puede empezar a beber». (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Una cosecha golosa y sabrosa, para disfrutar a lo largo de toda una comida, por ejemplo... (no espumoso)
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Ojo
precioso vestido rojo intenso
Nariz
con aromas a cacao, cereza negra y orujo.
Boca
Carnoso, con una textura agradable y un final muy delicadamente amargo.
Servir
embotellado a 10 °C
Abrir
¡Y servir!
Beber desde
2014
Beber antes
2021
Producción
1000 botellas
Maridaje de vinos y platos
plaisant à l'apéritif comme pour accompagner tout un repas, il ravira les amateurs de bulles stylées !<br/>
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2014) 17/20 (Vino de referencia)
Domaine noté (guía 2018) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Aroma a cereza bigarreau, cereza negra en boca con cuerpo, buena textura y energía.
Sobre el bodega :
Los viñedos, cuidadosamente cultivados, se encuentran en las excelentes laderas de Bisseuil, Ambonnay y Mesnil, lo que permite obtener mezclas equilibradas en todas las cosechas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2012) 15/20 (muy bueno)
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2014) 15,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
La cosecha de las laderas de Champaña Athénaïs llega en la aromática añada 2011: un pinot colorido, con notas de orujo y cacao, redondo y con un ligero amargor. Ya se puede empezar a beber.
Sobre el bodega :
Xavier Gonet se estableció por su cuenta en Bisseuil, primer cru del valle del Marne, junto con su esposa Julie, nacida Médeville, del castillo Gilette, en Sauternes. Disponen de una original gama de viñedos: la aportación familiar de grandes chardonnays de Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), buenos crus de pinot meunier (Mareuil) y pinot noir (Ambonnay y Bisseuil). Para garantizar una mayor vivacidad del vino durante el envejecimiento, se bloquean las fermentaciones malolácticas. Además, una parte cada vez más importante de los vinos claros fermenta en barrica, lo que favorece la finura de las burbujas. Apreciamos la perfecta homogeneidad de una gama personal, justa recompensa a los esfuerzos sincronizados en viticultura y vinificación.