"Sabores de garriga, melocotón de viña y hueso de cereza en el muy prometedor tinto Mursaglia, que se embotellará en verano de 2019. Estamos muy seguros de que evolucionará". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)
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Ojo
Rubí intenso
Nariz
Intenso, con notas de garriga y melocotón de viña
Boca
Gourmet, taninos finos y jugosos, buen volumen, muy fresco
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2025
Maridaje
Perfecto con carnes blancas, barbacoas... ¡o, por supuesto, con un plato de quesos y embutidos corsos!
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Este talentoso enólogo está generando un gran entusiasmo entre los amantes del vino, pero no siempre lo entendemos en los vinos que catamos. Muchos parecen demasiado pesados o carecen de pureza y finura a pesar de su sólida sustancia. De vez en cuando, un vino deslumbrante nos devuelve la confianza, normalmente un blanco.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 17/20 (Gran vino)
Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
Sabores de garriga, melocotón de viña y hueso de cereza en el muy prometedor tinto Mursaglia, que se embotellará en verano de 2019. Tenemos mucha confianza en su futuro.
Sobre el bodega :
Tras trabajar como responsable de viñedos en Domaine Leccia, Nicolas Mariotti Bindi se hizo cargo en 2015 de una antigua bodega abandonada en la carretera de Oletta. Trabajó duro para volver a poner en pie la bodega, lo que le permitió gestionar mejor su producción y trabajar por gravedad. El viñedo está certificado como ecológico y el suelo se trabaja según las reglas del arte. La vinificación se realiza en cubas de acero inoxidable y en cubas de fondo de cemento de 16 hl. Estos vinos son corpulentos, aterciopelados y con cuerpo, con una gran profundidad de sabor. Son deliciosos cuando son jóvenes, pero también pueden envejecer bien. Su gran calidad y su constante regularidad le han valido a la propiedad su segunda estrella este año.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 4 opiniones
Nota y reseña de M. GAETAN C. Publicado el 12/04/2021
Alto contenido en taninos y poca expresividad. Claramente falto de exquisitez. ¿Se revisará dentro de 6-7 años? Tal como está, ningún placer
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Nota y asesoramiento de M. YVON R. Publicado el 20/06/2025
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Nota y asesoramiento de M. MATHIEU J. Publicado el 22/01/2023
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Nota y crítica de Mme JULIE M. Publicado el 06/11/2021
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