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Domaine Zuria
El Domaine Zuria, una rara propiedad vitícola situada en el magnífico terruño calcáreo de Bonifacio, vio la luz en 2010. Christian Zuria plantó sus primeras viñas en una propiedad familiar, en una parcela de Dominique Zuria. Hoy en día, las parcelas se distribuyen alrededor de la nueva bodega y de la ciudad de Bonifacio, lo que permite explorar diversos terruños. Se cultivan principalmente Sciacarellu y Vermentinu, fielmente acompañados de otras variedades endémicas.
El cultivo de las viñas de Domaine Zuria se inscribió desde el principio en un enfoque responsable, con un trabajo en agricultura ecológica y en transición biodinámica.
Desde la primavera de 2021, el proyecto de Domaine Zuria se concreta aún más gracias a la construcción de una nueva bodega a la entrada de Bonifacio. Una herramienta fabulosa para recibir a particulares y profesionales.
Más información en la página web de Domaine Zuria
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