Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Santa Giulia 2024
"Una expresión de pureza y finura del Vermentinu".
Con vistas a una de las playas más bellas del sur de Córcega, las uvas Vermentinu de Santa Giulia se expresan perfectamente en esta cuvée. Tiene una nariz encantadora de cítricos y frutas exóticas, con delicadas notas florales y de yodo. En boca es vivo y elegante, con pureza y finura. Notas de cítricos, manzana fresca y almendra, realzadas por una acidez que aporta frescura, equilibrio y exquisitez, con un final tenso y goloso.
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Nariz
Encantador, con aromas cítricos y de frutas exóticas y delicadas notas florales y yodadas.
Boca
Vivo y elegante, con gran finura. Notas de cítricos, manzana fresca y almendra, realzadas por una acidez que aporta frescura, equilibrio y exquisitez. Final tenso y goloso.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Se recomienda decantar o servir en copas grandes y bien aireadas.
Beber antes
2034
Maridaje
Maridar con aves asadas, vieiras, pescado a la parrilla, risottos, quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
El citricultor Christian Zuria ha pasado de las clementinas al vino Bonifacio. Con la plantación de la increíble parcela Spinella, en un terruño amplio y apasionante, la familia Zuria dispone ahora de un viñedo de élite (3,5 hectáreas). Los primeros vinos de las parcelas Stintinu (caliza y granito en bandas complementarias) y Musella demuestran la fuerza del terruño. La propiedad ha contratado al borgoñón Jean-Pierre Confuron como asesor, lo que sin duda permitirá que los vinos tintos sigan progresando. Los vinos blancos rivalizan con los de Tarra di Sogno.
Guide Hachette des vins
Calificación Estate (guía 2025) Citado (vino de éxito)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Christian Zuria empezó a plantar en la histórica zona de Santa Manza en 2013. Con la ayuda de su esposa Nadine y su hijo Yvan, ha llevado a cabo una tarea titánica. Esta joven finca, con sus exigentes métodos de viticultura, sigue desarrollándose, y en 2021 contará con una espectacular bodega al pie de las viñas y una sala de catas a las afueras de Bonifacio. El vermentino y el sciaccarellu se adaptan perfectamente a esta zona calcárea única con vistas a la ciudad. También son responsables de la gama Aria, elaborada con uvas compradas: vinos accesibles de estilo más ligero que los de la finca.
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