Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Spinella 2022
94/100
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
"¡Toda el alma de Bonifacia en una cosecha!
"Una nueva cuvée con un cuarteto dominado por Sciacarellu, complementado por Niellucciu, Minustellu y Carcaghjolu Neru. De color carmín intenso, revela finos aromas florales con un toque ahumado y un envejecimiento contenido. En boca, el zumo es fino y concentrado, muy puro, marcado por las frambuesas silvestres y esa tan apreciada sedosidad de los taninos. Digerible, puro y equilibrado, es una botella que debería evolucionar positivamente en los próximos cinco años". (Le Guide RVF 2025)
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Ojo
Color rubí brillante
Nariz
Notas de frutas rojas (fresas, cerezas, grosellas, etc.) y flores, realzadas por una pizca de especias y un toque amaderado.
Boca
Con cuerpo, sedoso y delicioso, con una fina estructura tánica y un largo final.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla, caza, embutidos, quesos curados...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
El citricultor Christian Zuria ha pasado de las clementinas al vino Bonifacio. Con la plantación de la increíble parcela Spinella, en un terruño amplio y apasionante, la familia Zuria dispone ahora de un viñedo de élite (3,5 hectáreas). Los primeros vinos de las parcelas Stintinu (caliza y granito en bandas complementarias) y Musella demuestran la fuerza del terruño. La propiedad ha contratado al borgoñón Jean-Pierre Confuron como asesor, lo que sin duda permitirá que los vinos tintos sigan progresando. Los vinos blancos rivalizan con los de Tarra di Sogno.
Guide Hachette des vins
Calificación Estate (guía 2025) Citado (vino de éxito)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 92/100
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Una nueva cuvée con un cuarteto dominado por Sciacarellu, complementado por Niellucciu, Minustellu y Carcaghjolu Neru. De color carmín intenso, revela finos aromas florales con un toque ahumado y una crianza contenida. En boca, el zumo es fino y concentrado, muy puro, marcado por las frambuesas silvestres y esa tan apreciada sedosidad de los taninos. Digerible, puro y equilibrado, es una botella que debería evolucionar positivamente en los próximos cinco años.
Sobre el bodega :
Christian Zuria empezó a plantar en la histórica zona de Santa Manza en 2013. Con la ayuda de su esposa Nadine y su hijo Yvan, ha llevado a cabo una tarea titánica. Esta joven finca, con sus exigentes métodos de viticultura, sigue desarrollándose, y en 2021 contará con una espectacular bodega al pie de las viñas y una sala de catas a las afueras de Bonifacio. El vermentino y el sciaccarellu se adaptan perfectamente a esta zona calcárea única con vistas a la ciudad. También son responsables de la gama Aria, elaborada con uvas compradas: vinos accesibles de estilo más ligero que los de la finca.
PRECIO 1JOUR1VIN
59
.90
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