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Villa Conchi - Cava Extra-Brut Imperial 2010

Villa Conchi - Cava Extra-Brut Imperial 2010

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3.3/5 (41 clientes)

90/100

Decanter

«Una nariz directa y tostada, con aromas ricos y complejos de limón y lima. En boca es fresco y directo, con aún más notas de limón, lima y aromas tostados que dan paso a un final bien estructurado y vivo.» (Decanter World Wine Awards 2016). En una cata a ciegas, sorprenderá a más de un amante de las burbujas...

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Ámbito

Villa Conchi

Variedad

Extra-Brut Imperial

Cosecha

2010

Denominación

Cava

Región

España

Cepas

Chardonnay, Macabeu, Xarel.lo, Parellada

Vendimia

nocturno

Vinificación

Método tradicional: prensado y fermentación de cada variedad de uva por separado. Formación de burbujas en la botella.

Crianza

20 meses en barricas

Grado alcohólico

11.5%

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Burbujas finas y persistentes

Nariz

aromas delicados, frescos y afrutados

Sabor

Fresca y redonda, con un final largo. Estructurada, directa y compleja

Servir

a 8-10 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar con ensaladas, pescado o simplemente solo como aperitivo

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Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2016) 90/100

Valoración de los clientes

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3.3/5

en 41 opiniones

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Comentario y valoración de ROBERTO C. Publicado el 01/05/2018

¿Qué mejor que un buen Prosecco italiano...? ¡Para mí, la variedad de uva no es para tonterías! ¿O más bien el enólogo?

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Comentario y valoración de M. MICHEL D. Publicado el 16/04/2018

El cava sigue siendo un espumoso bastante neutro. El envejecimiento no parece mejorarlo.

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Comentario y valoración de ARNALDO T. Publicado el 3 de octubre de 2017

Un poco cansado y con un ligero dolor de cabeza unas horas después...

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Comentario y valoración de CHRISTOPHE J. Publicado el 17/09/2017

Agradable y equilibrado, aunque le falta un poco de delicadeza

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Comentario y valoración de PATRICE B. Publicado el 25/07/2017

Mucho más que un simple crémant del Loira o de Alsacia...

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Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 25/07/2017

Aroma cítrico muy a limón. En boca es muy seco. ¡Más que saciar la sed, te deja seco!

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Comentario y valoración de D. DANIEL R. Publicado el 14/01/2024

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Comentario y valoración de JACQUES K. Publicado el 06/03/2023

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Comentario y valoración de Alain B. Publicado el 21/09/2021

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Comentario y valoración de VASSILIS T. Publicado el 09/08/2020

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