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Manchuela
La denominación Manchuela se encuentra en el centro de España, en la región de Castilla La Mancha. Esta última comienza en el extremo de la DO Valencia y tiene como vecinas a La Mancha al oeste y Jumilla al sur. La Manchuela, por otra parte, formaba parte antiguamente de la denominación Mancha, pero se separó de ella en 2004.
En cuanto a su terruño, la denominación Manchuela se caracteriza por su ubicación entre dos ríos: el Gabriel y el Júcar, que le proporcionan suelos ricos y un nivel de humedad ideal para el cultivo de la vid. Las zonas de altitud (400 a 700 metros) se componen en su mayor parte de arcilla, mientras que los valles tienen más caliza. El clima de la región varía generalmente entre veranos calurosos, inviernos muy fríos y un índice de precipitaciones muy bajo durante todo el año.
La Manchuela ofrece una gran variedad de cepas, entre las que destaca la Bobal, una variedad tinta local muy apreciada.
La región vinícola se divide a su vez en:
- Variedades internacionales: como la syrah, la merlot y la cabernet sauvignon, en tinto, y la sauvignon blanc o la chardonnay, en blanco.
- Variedades autóctonas: como la Monastrell, la Moravia Agria, la Pintaillo, la Marisancho, la Merseguera, la Albillo o la Macabeo.
Más información en la página web de Manchuela
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