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Manchuela
La denominación de origen Manchuela está situada en el centro de España, en la región de Castilla La Mancha. Esta región comienza al final de la DO Valencia y limita al oeste con La Mancha y al sur con Jumilla. La Manchuela formaba parte de la denominación de origen Mancha, pero se separó de ella en 2004.
En cuanto a su terruño, la denominación Manchuela se caracteriza por estar situada entre dos ríos: Gabriel y Júcar, que ofrecen suelos ricos y niveles de humedad ideales para las vides. En las zonas altas (de 400 a 700 metros) predomina la arcilla, mientras que en los valles predomina la piedra caliza. El clima de la región varía generalmente entre veranos calurosos e inviernos muy fríos, con precipitaciones muy escasas durante todo el año.
La Manchuela cuenta con una gran riqueza de variedades de uva, la más extendida de las cuales es la Bobal, variedad tinta local muy apreciada.
La región vinícola se divide a su vez en :
- Variedades internacionales: como Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon para los tintos, y Sauvignon Blanc y Chardonnay para los blancos.
- Variedades autóctonas: como Monastrell, Moravia Agria, Pintaillo, Marisancho, Merseguera, Albillo y Macabeu.
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