Notas: Medallade ORO en el concurso «Syrah du Monde 2008», Guía Peñín: 91/100
Único vino español que ha obtenido la medalla de oro en el último concurso«Syrah du Monde 2008», celebrado en el prestigioso Château d'Ampuis el pasado mes de mayo, esta añada, ideal para la guarda, ha sido elaborada cuidadosamente con rendimientos muy bajos para garantizar la mejor expresión de su variedad. Un 2004 dotado de un magnífico potencial que evolucionará en los próximos dos o tres años.
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Ojo
color rojo cereza intenso con reflejos violáceos
Nariz
con aromas de frutos negros, un toque balsámico y notas de eucalipto, mentol y vainilla dulce que emanan de la madera. Gran complejidad
Sabor
Buena concentración y buen equilibrio. Taninos muy suaves, notas de regaliz y frutos silvestres, con un final muy largo.
Servir
en jarra, a una temperatura de entre 15 y 16 °C
Abrir
2 horas antes del servicio
Beber a partir de
2010
Apogeo
2015
Beber antes
2035
Producción
9 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur un steak ou plus généralement une viande rouge, une côte de veau, de l'agneau rôti...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Wine Spectator
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Sobre el bodega :
Valoración de los clientes
2/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. HERVE E. Publicado el 14/10/2020
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