Notas: Medallade ORO en el concurso Syrah du Monde 2008, Guía Peñín: 91/100
Único vino español que ha obtenido el oro en el último concurso«Syrah du Monde 2008», celebrado en el prestigioso Château d'Ampuis el pasado mes de mayo, esta cosecha, pensada para el envejecimiento, ha sido cuidadosamente elaborada con rendimientos muy bajos para garantizar la mejor expresión de su variedad. Un 2004 con un magnífico potencial que evolucionará en los próximos dos o tres años.
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Ojo
vestido rojo cereza intenso con reflejos violáceos
Nariz
Afrutado, con notas de bayas negras, un toque balsámico, notas de eucalipto, mentol y vainilla dulce procedentes de la madera. Gran complejidad.
Boca
Buena concentración y buen equilibrio. Taninos muy suaves, notas de regaliz y frutos silvestres con un final muy largo.
Servir
en jarra entre 15 y 16 °C
Abrir
2 horas antes del servicio
Beber a partir de
2010
Apogeo
2015
Beber antes
2035
Producción
9 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
A savourer sur un steak ou plus généralement une viande rouge, une côte de veau, de l'agneau rôti...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Wine Spectator
Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Sobre el bodega :
Valoración de los clientes
2/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. HERVE E. Publicado el 14/10/2020
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