«Finca Dofi 2014 es una mezcla de aproximadamente un 94 % de garnacha y un 6 % de cariñena procedente de una parcela situada en Gratallops llamada Finca Dofi. [...] Es tremendamente vibrante, con una sedosidad y una pureza concisas, pero a la vez maduras. La madera está muy bien integrada y no presenta la volatilidad que algunos asocian al Priorat. Los aromas recuerdan claramente a las añadas antiguas de Dofi, pero con una textura mucho más redonda. Una vez más, la acidez aporta ese empuje y esa profundidad. El final es sabroso y muy mineral. Se parece al 2013. Una magnífica añada de Dofi. La elegancia en botella». (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino.
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Ojo
color púrpura intenso
Nariz
Aromas de frutos negros confitados, especias, chocolate negro y tabaco.
Boca
rico, mineral, denso y especiado
Servir
a 16-18 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con caza, embutidos ibéricos, carnes rojas...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 95+/100 (Vino extraordinario)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Vino con una puntuación de 94/100
Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. SYLVAIN D. Publicado el 01/02/2019
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