"Finca Dofi 2014 es un coupage de alrededor de 94% Garnacha y 6% Cariñena de una parcela en Gratallops llamada Finca Dofi. [...] Es terriblemente vibrante, con sedosidad y pureza, conciso pero maduro al mismo tiempo. La madera está muy recubierta y no hay nada de la volatilidad que algunos asocian con el Priorat; los sabores recuerdan claramente a las añadas más viejas de Dofi, aunque con una textura mucho más redonda. Una vez más, la acidez aporta garra y profundidad. El final es sabroso y muy mineral. Se asemeja al de 2013. Una añada soberbia de Dofi. Elegancia en la botella. (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Entrega en caja de madera en pedidos de 6 botellas de este vino.
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Ojo
color púrpura intenso
Nariz
aromas de mermelada de bayas negras, especias, chocolate negro y tabaco
Boca
rico, mineral, denso y especiado
Servir
a 16-18 °C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2017
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútalo con caza, embutidos ibéricos, carnes rojas...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 95+/100 (Vino extraordinario)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Valoración 94/100
Estate rated Recomendado (Estate recommended by the Guide Penin )