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Bodegas Casajus - Antiguos Vinedos 2011

Name: Bodegas Casajus - Antiguos Viñedos 2011
Brand: Bodegas Casajus
Rating: 3.8 (14 reviews)

Ribera del Duero|Vino tinto

3.8/5 (14 clientes)

92/100

Robert Parker

«El Antiguos Viñedos 2011 se elabora con Tempranillo plantado en 1950 y criado durante 14 meses en barricas. La fermentación maloláctica se realiza en barricas. La fruta está madura, con una mezcla de bayas rojas y negras que se integran muy bien con las especias dulces y los aromas ahumados de la barrica. En boca es medianamente potente, con muchos sabores ahumados y taninos abundantes, finos y ligeramente polvorientos, que invitan a dejarlo envejecer un poco más en botella. 2011 fue un año cálido y eso se nota en este vino». (Wine Advocate - Robert Parker)

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Ámbito

Bodegas Casajus

Variedad

Antiguos Vinedos

Cosecha

2011

Denominación

Ribera del Duero

Región

España

Cepas

100% Tempranillo

Tierra

suelos arenosos a una altitud de 800 m

Viticultura

cultura tradicional, cuidada y rigurosa

Vendimia

manuales

Vinificación

en pequeños depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, fermentación maloláctica de 15 días en barricas de 225 l.

Cría

18 meses en barricas de roble francés y americano.

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

color rubí/púrpura intenso

Nariz

rico y muy aromático, con matices minerales, regaliz, frutos negros y especias.

Boca

Muy buena concentración y mucha plenitud, taninos maduros, complejidad, acidez vibrante, equilibrio, estructura y persistencia en el final.

Servir

a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2021

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes rojas, embutidos ibéricos, quesos...

Más información en Bodegas Casajus

Más información en Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 92/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Antiguos Viñedos 2011 se elabora con Tempranillo plantado en 1950 y criado durante 14 meses en barricas. La fermentación maloláctica se realiza en barricas. La fruta está madura, con una mezcla de bayas rojas y negras que se integran muy bien con las especias dulces y los aromas ahumados de la barrica. En boca es medianamente potente, con muchos sabores ahumados y taninos abundantes, finos y ligeramente polvorientos, que invitan a dejarlo en botella un poco más de tiempo. 2011 fue un año cálido y eso se nota en este vino. Para beber entre 2015 y 2018.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 14 opiniones