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Bodegas Casajus - Vendimia Seleccionada 2012

Name: Bodegas Casajus - Vendimia Seleccionada 2012
Brand: Bodegas Casajus
Rating: 3.5 (22 reviews)

Ribera del Duero|Vino tinto

3.5/5 (22 clientes)

92/100

Robert Parker

«El Vindemia Seleccionada 2012 es un Tempranillo puro procedente de viñedos en vaso plantados en 1950, fermentado con levaduras autóctonas y criado en barricas usadas francesas y americanas. Tiene una nariz típica de la Ribera, con aromas de ciruelas, cerezas y fresas, así como especias dulces de la madera. Un crianza excepcional. En boca es medianamente potente, con buena cantidad de fruta, taninos redondos y sabores que recuerdan todo lo que se encuentra en nariz. Un muy buen Ribera». (Wine Advocate - Robert Parker)

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Ámbito

Bodegas Casajus

Variedad

Vendimia Seleccionada

Cosecha

2012

Denominación

Ribera del Duero

Región

España

Cepas

100% Tempranillo

Tierra

suelos arenosos a una altitud de 800 m

Viticultura

cultura tradicional, cuidada y rigurosa

Vendimia

manuales

Vinificación

En pequeños depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, fermentación maloláctica de 15 días en barricas de roble francés y americano.

Cría

14 meses en barricas de roble francés del Allier.

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color rubí púrpura intenso, casi opaco.

Nariz

Intenso, con notas de frutos rojos, trufa y especias, con un matiz de regaliz propio de la variedad.

Boca

ataque potente, cascada de notas de grosella negra, toque de regaliz con matices minerales, amplio, rico, con taninos suaves

Servir

a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2020

Producción

20 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes rojas, embutidos ibéricos, quesos...

Más información en Bodegas Casajus

Más información en Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 92/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Vindemia Seleccionada 2012 es un Tempranillo puro procedente de viñas en vaso plantadas en 1950, fermentado con levaduras autóctonas y criado en barricas usadas francesas y americanas. Tiene una nariz típica de la Ribera, con aromas de ciruelas, cerezas y fresas, así como especias dulces de la madera. Un crianza excepcional. En boca es medianamente potente, con buena cantidad de fruta, taninos redondos y sabores que recuerdan todo lo que se encuentra en nariz. Un muy buen Ribera. Se han producido 20 000 botellas. Para beber entre 2014 y 2017.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 22 opiniones