Bodegas Los Astrales - Astrales 2011
92/100
Robert Parker
«Astrales 2011 es un Tempranillo puro procedente de diferentes parcelas, principalmente de Anguix (Burgos), que ha sido criado durante 22 meses en barricas de roble, principalmente avinadas. Tiene una nariz cremosa con aromas de frutos del bosque y roble especiado. En boca es de cuerpo medio, con taninos abundantes y bien presentes, potente y concentrado, con agradables sabores a madera. Bastante seco en el final, estará mejor dentro de unos años». (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
vestido rojo intenso
Nariz
una agradable intensidad aromática, notas de frutos rojos acompañadas de un delicado matiz floral
Boca
Opulento, equilibrado y maduro, con taninos jugosos en un estilo potente y armonioso.
Servir
a 15-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2015
Beber antes
2019
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con embutidos ibéricos, carnes rojas, aves asadas...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 92/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Astrales 2011 es un Tempranillo puro procedente de diferentes parcelas, principalmente de Anguix (Burgos), que ha sido criado durante 22 meses en barricas de roble, principalmente avinadas. Tiene una nariz cremosa con aromas de frutos del bosque y roble especiado. En boca es de cuerpo medio, con taninos abundantes y bien presentes, potente y concentrado, con agradables sabores a madera. Bastante seco en el final, estará mejor dentro de unos años.
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