Contador Benjamin Roméo - Rioja Qué Bonito Cacareaba 2012
93/100
Robert Parker
Notas: Robert Parker 93/100, Guía Peñín 95/100
«Qué Bonito Cacareaba 2012 es un ensamblaje inusual de Garnacha Blanca, Malvasía Riojana y Viura, vinificado y criado durante ocho meses en barricas nuevas de roble francés. Tiene una nariz tímida que requiere paciencia para revelarse, pero sus esfuerzos serán recompensados. Bien amaderado, con notas de ciruela amarilla, una textura redonda y una buena acidez, es un gran vino que demuestra el potencial de la garnacha blanca en La Rioja. Ya accesible, será aún mejor si se deja ganar en complejidad en botella. Para beber hasta 2019». (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
color amarillo dorado brillante
Nariz
Vino fino y elegante, con aromas cítricos y notas de hierbas aromáticas, frutas de hueso (albaricoque, ciruela) y un agradable toque amaderado.
Boca
Fresco y fino, con buena estructura, el equilibrio entre madurez, acidez y frescura se ha conseguido gracias a una vendimia oportuna.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2017
Producción
5800 botellas
Maridaje
A déguster sur un poulet rôti, des côtelettes d'agneau, des viandes rouges...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2013) 93/100 (Vino formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Qué Bonito Cacareaba 2012 es una inusual mezcla de Garnacha Blanca, Malvasía Riojana y Viura, vinificada y criada durante ocho meses en barricas nuevas de roble francés. Tiene una nariz tímida que requiere paciencia para revelarse, pero sus esfuerzos serán recompensados. Bien amaderado, con notas de ciruela amarilla, textura redonda y buena acidez, es un gran vino que demuestra el potencial de la garnacha blanca en Rioja. Ya accesible, será aún mejor si se deja ganar en complejidad en botella. Para beber hasta 2019.