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Brasserie d'Orgemont - Bière Blonde

Bière|Vino espumoso

3.7/5 (7 clientes)

De color dorado y con una hermosa espuma aterciopelada, esta preciosa rubia es una sutil mezcla entre un discreto amargor y una dulzura azucarada. Redonda y afrutada, con aromas a malta y cereales ligeramente ahumados, el final se cierra con un ligero amargor que prolonga los sabores. Una cerveza rubia artesanal con gran personalidad que seducirá a los amantes de la cerveza.

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Ámbito

Brasserie d'Orgemont

Variedad

Blonde

Denominación

Bière

Región

Francia

Cepas

Malts d’orge bio : pilsen, arômatique Houblons bio : halerto tradition, brewersgold, strisselpalt

Vinificación

Cerveza sin filtrar y refermentada en botella.

Grado alcohólico

Ojo

dorada, con una ligera espuma aterciopelada

Nariz

malta, levadura, ligeramente ahumado.

Sabor

Redondo, con aromas a malta y levadura, y ligeras notas a galletas y cereales ahumados. Persistente, con un final ligeramente amargo.

Servir

a 10 °C

Beber a partir de

2018

Apogeo

2018

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con chucrut, mejillones o quesos de pasta cocida.

Más información en Brasserie d'Orgemont

Más información en Bière

Guide Hachette des Bières

Categoría valorada Cervezas galardonadas (Las cervezas de este fabricante son galardonadas habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Sommepy-Tahure, en Argonne, la principal región productora de cereales y maltas de Francia, es la tierra natal de Jean-Bernard Guyot. Se instaló en una granja típica de la región donde ya existía una cervecería en 1859. Este cervecero y agricultor es un ferviente defensor del patrimonio rural e histórico en el que se mueve: sus cervezas de Valmy, símbolo nacional de la República. El proyecto que lleva tiempo en mente está tomando forma: construir una cervecería de forma autónoma. Ya equipado con paneles fotovoltaicos, una caldera de biomasa, una depuradora y un pozo, ha llevado a cabo plantaciones agroforestales en la granja, elabora él mismo sus levaduras e incluso se ha lanzado a la fabricación de un queso madurado con cerveza. Año tras año, convierte sus sueños en realidad.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 7 opiniones

Comentario y valoración de JOSEPH H. Publicado el 30/05/2018

Una cerveza cuyas cualidades, en mi opinión, se aprecian mejor durante una comida que en una cata como refresco. Aunque tiene un grado alcohólico moderado (6 %), es una cerveza con bastante cuerpo y densa.