El Retsina, un producto tradicional griego, se elabora añadiendo resina de pino al mosto de Roditis, una variedad de uva blanca del Peloponeso. El Ritinitis Nobilis de Gaia destaca por el equilibrio de sus aromas: predomina la resina de pino, acompañada de notas cítricas aportadas por la Roditis. Un vino fresco para degustar como aperitivo o con mezedes (tapas griegas). ¡Para los amantes de los descubrimientos!
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Ojo
Vestido amarillo pálido
Nariz
Aromas característicos de resina de pino.
Boca
Bonita presencia de savia de pino, muy aromático, amplio y recto.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Para degustar solo como aperitivo, acompañado de tapas españolas o mezze griegos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega incluida en la guía Les Meilleurs Vins de Grèce (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
(Los mejores vinos de Grecia) Lean Karatsalos y Yannis Paraskevopoulos dirigen esta bodega creada en 1994 y considerada una de las más prometedoras de Grecia. La producción se divide aquí en dos sectores vitivinícolas. Uno en las Cícladas, en la isla de Santorini, en la zona de Episkopi, con un vino blanco elaborado a partir de Assyrtiko. Esta isla volcánica permite que esta variedad local, muy afrutada en su juventud, gane en mineralidad con la edad. El otro se encuentra en el Peloponeso, en Koutsi, un pequeño pueblo donde la bodega instaló su bodega en 1997. En esta región, en el corazón de la denominación Nemea, produce vinos de la tierra tanto blancos como tintos, siempre elaborados con variedades autóctonas como la Rhoditis y la Moshofilero, de bayas rosadas, y la Aghiorghitiko o Saint Georges, de pequeños racimos negros.
Valoración de los clientes
2.7/5
en 41 opiniones
Nota y opinión de M. JEAN MARIE L. Publicado el 31/10/2021
No me ha gustado lo que justifica la nota que le corresponde, pero no puedo juzgar realmente porque la resina me desagrada, quizá sea solo una cuestión de gustos.
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Nota y opinión de M. MATHIEU D. Publicado el 27/03/2021
Sorprendente, digno de descubrir, pero sin más.
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Comentario y opinión de M. PHILIPPE K. Publicado el 13/04/2020
La resina es demasiado intensa para mi gusto.
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Valoración y opinión de YOANN P. Publicado el 11/11/2019
Quería probar el retsina, pero para mi gusto el sabor a resina de pino es demasiado fuerte. Recomendado solo para los amantes de este tipo de vino.
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Comentario y opinión de ARNALDO T. Publicado el 03/10/2017
un vino de supermercado
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Comentario y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 09/07/2017
Un excelente retsina. El equilibrio entre la resina de pino y otros aromas es bueno. Perfecto para aperitivos de verano.
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Comentario y opinión de M. DAVID S. Publicado el 23/05/2017
Aunque se nos advierta que se ha añadido resina de pino al mosto de uva, su presencia es demasiado pronunciada. En una cata con seis personas, este vino obtuvo la unanimidad, pero en el mal sentido.
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Nota y opinión de M. FOULQUES D. Publicado el 10/05/2017
El Retsina no gusta a todo el mundo... Sin embargo, este es muy agradable.
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Comentario y opinión de M. DIDIER V. Publicado el 15/04/2016
Solo falta un poco de resina.
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Comentario y opinión de M. HERVE W. Publicado el 18/10/2015
Retsina de gran calidad
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