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Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (liquoreux - 50cl)

Name: Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (licoroso - 50 cl)
Brand: Château Hellha
Rating: 4 (10 reviews)

Tokaji|Vino blanco

4/5 (10 clientes)

Hungría

Furmint

afrutado

foie gras salteado

licoroso

escasez

«Un Tokaj elaborado según la más pura tradición húngara: ¡una magnífica concentración para una magnífica añada!».

Los Tokaji-Aszu tradicionales se producen exclusivamente en las mejores añadas, a partir de bayas Aszu (afectadas por la podredumbre noble) seleccionadas a mano una a una. Clasificados del 3 al 6 en función de su contenido de azúcar residual, se trata de un vino muy afrutado y fresco, que resulta muy agradable al paladar, con aromas cítricos y de frutas blancas. Como decía Luis XIV: ¡el vino de los reyes, el rey de los vinos!

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Ámbito

Château Hellha

Variedad

Aszu 5 Puttonyos

Cosecha

2017

Denominación

Tokaji

Región

Hungría

Cepas

100% Furmint

Tierra

Al noreste de Hungría, a los pies de los Cárpatos, en las laderas frente a la gran llanura húngara (exposición sur).

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

A partir de bayas Aszu confitadas por la podredumbre noble, seleccionadas una a una.

Cría

Uvas nobles sumergidas en vino blanco durante un mínimo de 2 años en barricas.

Grado alcohólico

10,5%

Ojo

Hermoso vestido dorado

Nariz

Muy afrutado, fresco y muy agradable, con aromas cítricos y de frutas blancas.

Boca

Elegante, con gran volumen, gran mineralidad y vivacidad aportadas por su terruño y la variedad Furmint. Sabores de albaricoque y cítricos.

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con foie gras a la sartén, magret de pato con melocotones, curry de pollo...

Más información en Château Hellha

Más información en Tokaji

Valoración de los clientes

4/5

en 10 opiniones

Comentario y opinión de M. CHRISTOPHE J. Publicado el 20/01/2025

¡Qué equilibrio tan agradable! Perfecto para el aperitivo.