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Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (liquoreux - 50cl)

Name: Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (dulce - 50cl)
Brand: Château Hellha
Rating: 4 (10 reviews)

Tokaji|Vino blanco

4/5 (10 clientes)

Hungría

Furmint

afrutado

foie gras a la sartén

liquoreux

rareza

"Un Tokaj elaborado según la mayor tradición húngara: ¡magnífica concentración para una magnífica añada!

Los vinos Tokaji-Aszu tradicionales se elaboran exclusivamente en las mejores añadas, a partir de uvas Aszu (que han sucumbido a la podredumbre noble) vendimiadas a mano una a una. Clasificado del 3 al 6 según el azúcar residual, es un vino muy afrutado y fresco que da mucho placer con aromas de cítricos y frutas blancas. Como dijo Luis XIV: ¡el vino de los reyes, el rey de los vinos!

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Dominio

Château Hellha

Variedad

Aszu 5 Puttonyos

Cosecha

2017

Denominación

Tokaji

Región

Hungría

Cepas

100% Furmint

Tierra

En el noreste de Hungría, al pie de los Cárpatos, en laderas que dominan la gran llanura húngara (orientadas al sur).

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

De uvas Aszu afectadas por podredumbre noble, clasificadas grano a grano

Cría

Uvas nobles sumergidas en vino blanco durante al menos 2 años en barricas

Graduación alcohólica

10,5%

Ojo

Bonito color dorado

Nariz

Muy afrutado, fresco y muy agradable, con aromas de cítricos y fruta blanca.

Boca

Ácido, volumen intenso, gran mineralidad y vivacidad gracias a su terruño y a la variedad de uva Furmint. Aromas de albaricoque y cítricos.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2024

Beber antes

2028

Maridaje

Disfrútelo con foie gras a la sartén, magret de pato con melocotones, pollo al curry...

Más información Château Hellha

Más información Tokaji

Valoración de los clientes

4/5

en 10 opiniones

Nota y asesoramiento de M. CHRISTOPHE J. Publicado el 20/01/2025

Gran equilibrio Perfecto como aperitivo