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Château Hellha - Tokaji Brut Método Tradicional (seco)

Château Hellha - Tokaji Brut Méthode Traditionnelle (sec)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)
Hungría
Furmint
cítricos
aperitivo
tostadas con foie gras
novedad

«Gran novedad de la casa Hellha: ¡un Tokaji espumoso, toda una rareza de la denominación y Favorito auténtico Favorito equipo!»

Elaborado según el método tradicional de Champaña, descubre un Tokaji espumoso elaborado principalmente con Furmint, al que se añade una pequeña proporción de Harslevelu. Tras varios años de trabajo, la casa Hellha se enorgullece de presentar por fin su última creación, tan aromática como deliciosa. 24 meses de crianza tumbado sobre listones confieren a esta botella unas burbujas de una finura magnífica, con aromas de manzana, ralladura de cítricos y flores blancas frescas. Su refrescante vivacidad acompaña hasta un final mineral y salino: ¡la elección perfecta y atípica para un aperitivo redondo!

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Campo

Château Hellha

Variedad

Brut Méthode Traditionnelle

Denominación

Tokaji

Región

Hungría

Cepas

90% Furmint, 10% Harslevelu

Tierra

Arcilla rica en rocas ígneas y sedimentarias, y en loess, laderas de los Montes Zemplen, cosecha de 2021

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Método de elaboración

Método tradicional de Champaña

Cría

Durante 24 meses sobre lías, en barricas reposadas en bodegas profundas y frescas, y posterior degüelle el 18 de noviembre de 2024

Grado alcohólico

12%

Ojo

Color pálido, reflejos plateados, burbujas finas

Nariz

Aromas de manzanas Granit Smith, cítricos y flores blancas frescas

Paladar

Burbuja fina y muy agradable, con un bonito aroma que se refleja en nariz, esta vez más cítrico, amplio y con una vivacidad refrescante; final mineral y salino.

Servir

A 10-12°C

Abrir

En la cata

Beber a partir de

2025

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar como aperitivo con blinis de salmón, canapés, foie gras...

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Valoración de los clientes

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Comentario y valoración de ROBERT P. Publicado el 13/01/2026

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