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Elio Altare - Barbera d'Alba 2022

Elio Altare - Barbera d'Alba 2022

Barbera d'Alba|Vino tinto

89/100

Vinous

(Notas de la cosecha de 2021)
Italia
barbera
picante
amplio
larga final
osso bucco

Este Barbera d'Alba, de un color rojo púrpura oscuro e intenso, revela en nariz elegantes notas de mora y especias suaves. En boca es amplio y generoso, con una agradable acidez y un final largo con notas de frutos rojos. El acompañamiento ideal para un buen osso bucco...

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Campo

Domaine Elio Altare

Cosecha

2022

Denominación

Barbera d'Alba

Región

Italia

Cepas

100% Barbera

Tierra

Suelos calcáreos y arenosos, orientación este y noreste

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Maceración con hollejos de racimos enteros en depósitos de acero inoxidable rotativos y termorregulados durante 3-4 días

Cría

5 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rojo púrpura oscuro e intenso

Nariz

Elegantes notas de mora y especias suaves

Paladar

Amplio y generoso, con una agradable acidez y un final largo con notas de frutos rojos

Servir

A 14-16 °C

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar osso bucco, tagliatelle, raviolis, carnes blancas...

Más información en Domaine Elio Altare

Más información en Barbera d'Alba

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Vino puntuado (guía 2022) 89/100 (añada 2021)

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