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Claudio Icardi - Tabaren 2011

Claudio Icardi - Tabaren 2011

Vino calificado 2.6/5Vino calificado 2.6/5Vino calificado 2.6/5Vino calificado 2.6/5Vino calificado 2.6/5
2.6/5 (8 clientes)

Claudio Icardi cultiva su finca siguiendo los principios de la biodinámica. Tabaren es un vino que se abre con notas de cereza y frambuesa, con una bonita estructura, acidez y taninos maduros. ¡Esta cosecha es una pequeña delicia, jugosa y afrutada!

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Ámbito

Domaine Claudio Icardi

Variedad

Tabaren

Cosecha

2011

Denominación

Barbera d'Asti

Región

Italia

Cepas

100% Barbera

Tierra

Suelos arenosos, orientación suroeste

Viticultura

cultivo biodinámico

Vendimia

manuales

Vinificación

20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada

Crianza

en barricas de roble francés

Ojo

vestido granate

Nariz

con notas de cereza, frambuesa y fruta, y una buena estructura

Sabor

una agradable acidez y taninos maduros, una pequeña delicia

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2021

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