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Renato Ratti
Cantina Renato Ratti - Barolo Marcenasco 2020
Cantina Renato Ratti - Barolo Marcenasco 2020

Cantina Renato Ratti - Barolo Marcenasco 2020

Barolo|Vino tinto

96/100

James Suckling

17+/20

Jancis Robinson

93/100

Wine Enthusiast

Italia
nebbiolo
delicadeza
completo
energía
carne en salsa

«El icono de la cantina, toda la esencia del Nebbiolo más puro de Renato Ratti: ¡delicado y exquisito!»

«Este vino es lineal y elegante, con una estructura, una persistencia y una energía concentrada que te transportan a lo largo y profundo. Es de cuerpo medio y presenta aromas de fresa seca, cítricos y especias. El final es firme. Clásico y transparente.» (James Suckling, 2024)

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Renato Ratti

Variedad

Marcenasco

Cosecha

2020

Denominación

Barolo

Región

Italia

Cepas

100% Nebbiolo

Tierra

Comarca de La Morra, Piamonte, viñedos en las laderas de las colinas, suelos ricos en arcilla y caliza

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y estrujado, fermentación a temperatura controlada, maceración de entre 3 y 4 semanas, fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable

Crianza

Durante 24 meses en barricas de 25 y 50 hl y, posteriormente, 12 meses más en botella

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí brillante y delicado, con sutiles reflejos cobrizos propios de la variedad Nebbiolo

Nariz

Delicado y complejo, se abre inicialmente con notas de frutos rojos maduros y apetecibles, como la cereza y la fresa, para luego adquirir mayor complejidad con aromas más terciarios, de roble y de sotobosque.

Sabor

Ataque suave, textura fina y sedosa, taninos bien integrados; los aromas de clafoutis de cerezas, ciruela, mermelada de fresa y trufa blanca se despliegan hasta un final sutilmente especiado. ¡Qué delicadeza!

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2038

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar codornices rellenas de foie gras, un osso bucco de ternera a la milanesa, berenjenas al parmesano...

Más información en Renato Ratti

Más información en Barolo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Color rojo rubí intensamente brillante con reflejos granates. Nariz muy intensa de compota de cerezas y ciruelas, con algunos toques de frutos del bosque, combinados con aromas de sotobosque y eucalipto. En boca es muy cuidado, con una textura fina y buena frescura; los taninos son firmes y persistentes, y la cereza está presente en el largo final.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 17+/20

Acerca del vino:

La Morra. Color rubí medio con reflejos anaranjados. Nariz discreta pero concentrada, con un ligero toque de roble, que se vuelve más compleja a medida que reposa en la copa. Las notas de cereza ácida y frutos rojos vivos van acompañadas de taninos persistentes y granulosos. Compleja nota de roble en el retrogusto, que se suma a la fruta en lugar de restarle protagonismo, y que está hábilmente gestionada. 2026-2038
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 96/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Este vino es lineal y elegante, con una estructura, una persistencia y una energía concentrada que te transportan a lo largo y en profundidad. Es de cuerpo medio y presenta aromas de fresa seca, cítricos y especias. El final es firme. Clásico y transparente. Para beber a partir de 2029.

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