Domaine Malenchini

La magnífica finca Malenchini se encuentra en las colinas del Chianti, a solo unos kilómetros al sur de Florencia. Los viñedos, y la espléndida Villa Medicea de Lilliano que los domina, pertenecen a la familia de la actual propietaria, Diletta Malenchini, desde hace más de dos siglos. La Villa, cuya historia se remonta al siglo XI, perteneció al gran duque Fernando II de Médicis, antes de convertirse en la Villa Real de Lapeggi.

La vocación de la familia Malenchini por el vino se remonta a más de 100 años. Hoy al frente de la finca de 70 hectáreas, Diletta Malenchini gestiona con esmero el cultivo de las 17,5 ha plantadas de viñedos, con el mayor respeto por el medio ambiente. Uno de los tesoros de la finca Malenchini reside en la calidad de los suelos arcillo-calcáreos de este viñedo. El clima es de tipo mediterráneo, con veranos cálidos e inviernos fríos, y un fuerte contraste térmico nocturno en verano, lo que permite alcanzar una acidez notable en las bayas antes de la vendimia.

Diletta Malenchini elabora con esmero sabrosos Chianti, afrutados, golosos y frescos, así como un vino santo toscano y un excelente aceite de oliva, siguiendo la más pura tradición toscana. La producción total de la finca Malenchini, entre los cuatro vinos, no supera las 120 000 botellas. Las variedades de uva cultivadas son principalmente Sangiovese y Canaiolo, pero también Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Pugnitello.

Los vinos de la finca Malenchini son conocidos por su carácter goloso y jugoso.